6bj 
R E M B E RT I DODONAEI 
DE OLERIBVS, 
ET CARDV IS, 
STIRPIYM HISTORIAS 
P E M P T A S Q^V I N T A. 
DE HERBIS EDVLIBVSj 
LIBER PRIMVS. 
PRjEFATIO. 
Ntecedente Pemptade Frumentorum leguminumf, materia compre - 
henfa eH: Igunc altera edulium herbarum fucccditpars,qua Olerum historia 
continetur. Est autem inter hac differentia haud exigua, quadam etenim 
herba fiue foliis edulia funt: alia fructui radicibusvero non pauca. 
Eorum autem,qua herba ftue foliis edendo funt, duplex efl genus: nonnul¬ 
la enim tota,ac fubinde fola edi poffunt,vt Atriplex, Beta, Brafica,Lactuca, 
cfc.aliavero nec fola nec tota eduntur,fed ciborum ac olerum aliorum con¬ 
dimenta funt ,vt Apij genera , Sinapi, Eruca, 7gaflurtium,&c. £>ua omnia vt vere Olera 
dicuntur,ftc dr hac, P emptas iSta explicabit: o/ dditis quinto loco [pinofis Carduis,quorum non¬ 
nulli edules funt,vi Cinara, Cardum Leucographus, d" alij. 
Primo autem loco occurrunt herba, qua tota ac fubinde fola efitantur. additis interim df iis, 
qua cognatione aliqua ipfis adharcnt,tametfi etiam edules nonJint. Igec enim ,vtfapius admo¬ 
nuimus ,f?miles ab inuiccm diuellendas exifiimauimm: Iam <fr expediens cumvtilibusinutiles 
de fer ibi: Ita enim facilius vna ab altera dignofci potest. 
DE ATRIPLICE, 
Capti i. 
A Triplicis genera funt duo : hortenfeac fylueftrc. 
Hortcnfi caulis procerus &ere£Ius nonnullis alis & ramis brachiatur: folia lata,acu- i: 
minata,& Blitifolioru <^mula,leuiorainterim mollioraq;:flofculiexigui fublutei coaceruati. 
femen foliatum,tenui cortice obdudum,racematim cohatret. radix in altum delcedit,mul¬ 
ta; cxquafibrx promuntur.Sunt folia caulesq; initio fu bcandidorclucentiacolore,ac veluti 
tenui refperiafarina; procedente vero tempore in luteum nonnihil fubinde elanguefcunt. 
Sylueftris kcuitate formaque foliorum,floribus,(emine foliofo hortenlemarmulatur, fed v '. 
humilior ac minor eft omnibus partibus. 
Vniufquegencriscaule,folusque,&iucco rubens fpecies etiam quandoque reperitur-fre- 3. 
quentius tamen hortenfis. 
Eft vero & alia fylueftris,humillima,ratnofior,foliis anguftioribus,floribus, feminibtisque 4. 
prioribus refpond ens. 
In hortis olitoriis frequenter, Satiuaeciam non lataprouenit. Sylueftresiuxta vias,femi- 
tas,(crobes,& margines agrorum iaipius gignuntur. 
In Maritimisad Tergeftini frlinas aferepertam & Atriplicem quandam Matthiolusre- r. 
fert, humi luis caulibus procumbentem : foliis candidis, Spinachix minoribus : femine in 
fummis virgis racematim congcfto. radice multiplici, quam Marinam appellat. 
Iunioac Iulio, ftibinde Augufto menfe vigent, femenque perficiunt. 
Gr2cisaT0«pag;c dicitur: item Se: ^gumAu^avor. Latinis Atriplex,&: Aureum olus: Offici¬ 
na; Latinam retinent nuncupationem: Germanis S 0 Jo((Cn/ vDOTcrt: Belgis JlUcIOciItalis ^4 tri¬ 
plice, Si Armola,Trapefe:]rlilpan\s Armolles: Gallis Arrouchcs,ou bonnes dantes : Anglisi©jra» 
gc: Bohemis icboSa. Plinius de Atriplice & Chryfolachano feorfim differit, veluti ab inui- 
cem differentibus: De Atriplice fiquidemlib.xx. De Chryfolachano lib.xxvn. cap.vm.' 
EE i 
