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DATOS PARA EL ESTUDIO 
elevadora de las aguas clorurado-sódicas sobre dicbo 
ácido para explicaros el por qué de las propiedades 
antisépticas. Pero el proceso tiene lugar algunas horas 
después de la comida, y las aguas cloruradas tienen, 
por su desagradable sabor, detestables condiciones co¬ 
mo aguas de mesa, de aquí que haya necesidad de res¬ 
tar algún tanto las propiedades eupépticas de tales 
aguas, para dar en este sentido la preferencia á las al¬ 
calinas, Cuando dirigí el establecimiento de Cestona, 
me propuse en diferentes enfermos afectados de gas¬ 
tritis crónica, hacerles tomar el agua ála comida y só¬ 
lo pude conseguir que lo hiciera una señora afectada 
de una gastro—enteritis crónica, que obtuvo un exce¬ 
lente resultado. 
“Pero si no podéis lograr que los enfermos tomen 
estas aguas á la comida, podéis prescribirlas tres ó cua¬ 
ti o horas después y llenar así la indicación, que no 
surge exclusivamente de su acción elevadora sobre 
el ácido clorhídrico, sino también de la propiedad que 
tienen de favorecer la disolución de las substancias al- 
buminoides y amiláceas, haciendo también más rápi¬ 
da la transformación de la peptonay aumentando, co¬ 
mo \a he dicho más arriba, las corrientes endosmóticas 
y dialíticas que se producen al través de la mucosa 
gástrica, circunstancia de gran interés práctico, no só¬ 
lo porque los materiales absorbidos enriquecen el plas¬ 
ma sanguíneo, sino también porque mientras menor 
sea la cantidad de materias contenidas en el estómago, 
tanto más fácil ha de ser la motilidad del mismo. De 
aquí que con el uso de las aguas cloruradas se vean 
disminuir los fenómenos consecutivos á la estanca- 
