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EL TEPOZAN 
Se funde á 42° c. y se saponifica fácilmente con los 
álcalis cáusticos. 
Aceite esencial .—Tiene una consistencia espesa, co¬ 
lor amarillo-verdoso, olor aromático agradable, sabor 
aromático, picante y ligeramente amargo. Presenta 
una reacción ácida. 
La consistencia que presenta es debida á su lácil re¬ 
sinificación. 
La raíz contiene esta esencia en poca cantidad; las 
hojas de esta planta la contienen en mayor cantidad 
y presenta algunas diferencias en sus caracteres orga¬ 
nolépticos, sobre todo obtenida por destilación de las 
hojas frescas, pues así se presenta con una consisten¬ 
cia muy fluida, color amarillo claro, y se resinifica 
más difícilmente. 
Acido cinámico ?.—El ácido orgánico que contiene 
esta raíz, cristaliza en pequeñas agujas incoloras, de 
un olor muy semejante al de la vainilla, sabor ácido» 
aromático y astringente. Soluble en el agua, en el al¬ 
cohol y en el éter. 
En solución en el agua, presenta las reacciones si¬ 
guientes: 
Con el percloruro de fierro no da coloración ni pre¬ 
cipitado negro. 
El nitrato de plata no produce precipitado. 
El subacetato de plomo da un precipitado blanco. 
Reduce el licor de Fehling y el nitrato de plata en 
caliente. 
Con los oxidantes, tales como el permanganato de 
potasio, el bicromato de potasio, con ácido sulfúrico, 
etc., se produce un olor semejante al de la esencia de. 
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