LA CANAGRIA O CANAIGRE. 
RuMEX HYMENOSEPALUS.—POLIGONEAS. 
Historia.—La Canagria, como planta industrial, ha 
tomado importancia hasta hace unos cuantos años á 
consecuencia del resultado del análisis químico de su 
rizoma. 
En la frontera de México se ha usado desde tiempo 
inmemorial como curtiente y fué dada á conocer en 
los Estados Unidos por los botánicos, quienes habían 
recogido los datos que les habían ministrado los cam¬ 
pesinos. Turber indicó el sabor intensamente amargo 
del follaje. El Dr. Parry asegura que los rizomas jó¬ 
venes se usan en Utah como un sustituto del ruibarbo 
de jardín (Bheum raponticum ), y según el Sr. Watson 
los tallos y las hojas que tienen una acidez agradable, 
se usan en la Alta California, así como en Utah, con 
el nombre de Weld Pic-plant. 
Numerosos artículos han aparecido en los periódi¬ 
cos científicos de los Estados Unidos acerca de la im¬ 
portancia industrial de la planta; pero hasta la fecha 
no se sabe que se haya estudiado como medicinal y 
en sustitución de las numerosas drogas que contienen 
tanino. 
