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EL YOLOXOCI1I1I. 
tratado por alcohol á 85° para precipitar las materias 
proteicas, y después de filtrado se evapora á sequedad, 
en presencia de una lechada de cal ó de magnesia. El 
producto tratado por agua destilada caliente y decolo¬ 
rado por cabón animal, da por evaporación, siempre 
al baño María, un líquido amarillento y espeso, de 
sabor amargo y que forma sales cristalinas con los áci¬ 
dos y presenta las otras propiedades ya indicadas; es 
la taíaumina. 
Para terminar diremos que en el episperma domina 
el oxalato de cal, en la almendra la grasa, y en el pe- 
risperma el alcaloide, la resina y la grasa. 
El mismo Sr. E. Armendáriz, analizando la corteza 
del yoloxochitl, encontró que contiene las substancias 
siguientes: materia grasa sólida, resina acida soluble 
en el éter y en el alcohol, resina indiferente soluble en 
el éter sulfúrico, substancia semejante á la quercitina, 
en pequeña cantidad, un glucósido y taíaumina. Se 
ve, pues,, que la composición química de la corteza es 
muy semejante á la de las semillas, y respecto del al¬ 
caloide, sus propiedades son iguales, ya sea que pro¬ 
ceda de éstas ó de aquella; pero indudablemente que 
se debe preferir el uso de la corteza, tanto en la ex¬ 
tracción de la taíaumina, como en las aplicaciones tera¬ 
péuticas, porque en esta parte de la planta la substan¬ 
cia grasa es mucho menos abundante, circustancia que 
facilita las manipulaciones químicas, y porque, como 
veremos después, en la experimentación fisiológica sus 
efectos han sido constantes, lo que no se había obteni¬ 
do con las preparaciones hechas con las semillas. 
Por último, antes de terminar lo relativo á la com- 
