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EL YOYOTE. 
Observaciones. — El mismo nombre de Codo de 
fraile y el de yoyote se aplica á las semillas de otras 
Tlievetias , y en el mercado es seguro que se venden 
mezcladas y de diferentes procedencias. 
Composición química. —Los granos han sido exa¬ 
minados desde el punto de vista químico por el Dr. 
De Vry. Ha sacado de ellos de 35.5 á 40 y aun 57 por 
100 de un aceite transparente, incoloro, de sabor agra¬ 
dable, análogo al de almendras frescas. Su densidad 
= 0.9147 á 25°. A 15° llega á ser pastoso, y á 13° se 
solidifica completamente. Oudmans le encontró com¬ 
puesto de 63 por 100 de trioleina, y de 37 por 100 de 
tripalmitina y de trioleina. Este aceite se obtiene sea 
por expresión, sea por el benzol. 
No es ni acre, ni tóxico como se había pretendido. 
De Yry sacó del bagazo 4 por 100 de un glucósido 
. ul 4 ue c ^ a e l nombre de tevetina. La corteza lo contie¬ 
ne igualmente. Pero de ella es muy difícil obtenerlo 
puro. Esta substancia ha sido estudiada en el labora¬ 
torio de Witt en Giessen por el Dr. Dlet, en muestras 
enviadas por De Vry. 
La tevetina O 54 H 84 O 24 , es un polvo blanco, compues¬ 
to de pequeñas láminas inodoras de sabor muy amar¬ 
go, soluble á 14° en 122 partes de agua y en más pe¬ 
queña cantidad de agua hirviendo, en el alcohol, el 
ácido acético cristalizable; insoluble en el éter, á 110° 
pierde una molécula de agua, á 170° funde, y á una 
temperatura más elevada se descompone. Es levógira. 
En presencia del ácido sulfúrico concentrado, se di¬ 
suelve colorándose en rojo moreno, después en rojo 
ceieza, y en violeta al cabo de algunas horas. La adi- 
