43 
BESCHRYVING van de PRUIMEN. 
Smaak, derhalven niet zo goed als de voorgaande; dog aan 
’t Efpalier worden ze beter als op Stam. De Boom draagt 
zeer wel. 
HEERÊ-PRUIM. Deze gelykt veel na een Witte Eyer- 
Pruim, maar valt nog groter en geeler, en haar Vleefch is 
los aan de Steen, zynde tamelyk geurig van Smaak, als ze 
wel ryp is; en de Boom draagt tamelyk wel. 
iSf.E VËRT. Is een niet zeer grote Pruim , van Ge¬ 
daante heel lang en dun, op die wyze als Olyven, zelfs nog 
langer, waarom ze ook Olyf Pruim genoemt word; haar 
Koleur is heel groen; ze is rauw niet veel waardig, maar ze 
word wegens haar Koleur geagt tot Confituren , of om in Edik 
te zetten, als Olyeen of Concommers. 
De Boom draagt heel Berk, dog deze Zoort word by ons 
niet veel gevonden, ten zy men ze uit Frankryk ontbied. 
ST. KATHERINE-PRUIM. Is tamelyk groot, van Ge¬ 
daante iets langwerpig; van Koleur geelagtig-wit; haar Vleefch 
is zagt en zappig genoeg, los aan de Steen, en, wel ryp 
zynde, van een aangename zuikeragtige fyne Smaak; flaagt 
zo wel op Stam als aan ’t Efpalier; dog aan deze word ze 
veel beter: Men moet ze, om regt geurig te zyn, aan de 
Boom laten tot dat ze begint te rimpelen omtrent de Steel. 
Ze word veel geagt om te drogen en te confyten. 
De Boom maakt goed Gewas en draagt heel Berk. 
KROOS PRUIMEN. Zyn Inlandfche Pruimen van ver- 
fcheide Zoorten, als, wit of geelagtig, dog meeB blauw, 
of violet-roodagtig, &c., ook groter en kleiner, en rondag- 
iig van Gedaante, maar alle van een geringe, laffe, waterag- 
tige Smaak , die hier te Lande uit ’t Zaad of de Steenen 
gewonnen , en derhalven , om ’t kouder Climaat, zo 
goed niet kunnen zyn als in Italien of Spanjen, &c., maar 
zyn zeer dienRig om ’er op te enten. 
MIRABELLE (GROENE DUBBELDE-). Is een vry 
grote Pruim, na genoeg als de dubbelde Boere witte; van 
Gedaante iets langer als rond; haar Koleur is groenagtig, 
na den geelen hellende; haar Vleefch is zagt, zappig, vaff 
aan de Steen, en van een heel geurige aangename Smaak, 
als ze met een goed Saifoen, of aan een goed Efpalier wel ryp 
geworden is, en is derhalven by de Liefhebbers zeer geagt. 
De Boom maakt goed Gewas en draagt tamelyk Berk. 
MIRABELLE (GROENE ENKELDE). Is heel klein 
en rond, by na als een knikker, veel groener als de dubbelde y 
word ook wat vroeger ryp , maar is niet zo fmakelyk ; de 
Boom draagt boven maten, en zulks doorgaans jaarlyks even 
Berk. Beide deze Mirabellen worden veel geagt voor Con¬ 
fituur en ^ om de groene Koleur. 
MIRABELLE (WITTE-). Is een matig grote Pruim, van 
gedaante wat langer als rond, van Koleur geelagtig wit, en 
doorgaans gedipt met rood; haar Vleefch is zagt genoeg, los 
aan de Steen, die klein is, van een zeer aangename zuiker¬ 
agtige fmaak. De Boom draagt ongemeen Berk, zo welaan 
’t Efpalier als op Stam; dog om ze by ons wel ryp en geu¬ 
rig te hebben , moet men ze aan ’t Efpalier Bellen. Deze 
Pruim word de bede geagt voor Confituuren . 
MORIN HATYF. Is een ronde, roode, tamelyk groote 
Pruim, die vroeg aankomt, volgende voorts op de Cerifette y 
en ook daar met veel overeenkomende, behalven dat haar 
Steel zo lang niet is, en de Bladen zo klein niet zyn; is goed 
van Smaak, en niet on waardig om hier te Lande geplant te 
worden, zowel als omtrent Parysi te meer om dat de Vrugt 
heel fmakelyk word; vroeg aankomt, en de Boom vrugtbaar is. 
ORANJE PRUIM. Is een tamelyk grote Pruim, omtrent 
als de Dubbelde Boere Witte , haar gedaante is een weinig 
langer als rond, haar Koleur is roodagtig gcffippelt op een 
geel 
