BESCHRYVING van de P E R S I K E N. 
In Engeland heeft men veel meer Zoorten van Brugnons, 
die ze daar Neïïarins noemen, wordende daar veel geagt, 
om dat ze daar ryper en fmakelyker worden, als by Ons. 
CHANCELIER. Is een grote , fchone Perfik, van Ge¬ 
daante rond, en zomtyds iets langwerpig; haar Koleur is 
fchoon rood-bloezend op de Zons-zyde; haar Schil is dun; 
haar Vleefch fmeltend, en vol van een zeer aangenaam, 
zuikeragtig, verheven Sap. De Boom maakt goed Gewas 
en draagt wel. Deze Zoort word in Frankryk voor een van 
de befte Perfikm geagt; gelyk zy het ook by Ons is. Men 
zegt, dat ze uit een Steen van de Che'vreufe in de Tuin van 
de gewezen Cancelier SELLIRE in Frankryk gewonnen is. 
CHEVREUSE. Is een tameiyk grote Perfik, eenigzins 
langwerpig-rond van Gedaante, en iets ruigagtig, gelyk de 
meefte Perfiken in ’t algemeen ; haar Koleur is fchoon hel¬ 
der rood-bloezend op de Zons-zyde; haar Vleefch is zagt, 
fmeltend, Van een zeer aangename geurige Smaak, als ze 
in een goede droge Grond gegroeid is, maar in een vogte, 
ftyve, valt ze dikwils melig en onfmakelyk; inzonderheid in 
flegte Jaren. Hare Bloeizels zyn klein; de Boom maakt 
goed Hout gewas en draagt zeer fterk, 
DOUBLÉ FLEUR. Deze Zoort word alleen gequeekt 
om hare Bloeizels, die zeer fraai dubbeld, en gelyk als klei¬ 
ne Roosjes, zyn; weshalven ze waardig is van Liefhebbers 
van fraaije Bloemen geplant te worden: Vrugten geeft ze 
by ons nooit, maar wel in warmer Landen, als in het zuid- 
lyke van Frankryk en elders; dog ook zeer zeldzaam. 
Deze moet altyd op Pruim geomleert worden, om dat ze 
anders te mager Gewas maakt. 
LAK-PERSIK. Is een grote en fchone Perfik, rond van Ge¬ 
daante, en veeltyds iets oneffen of hobbelig van Gewas, en 
Weinig ruig; haar Koleur is groenagtig tegen de Muur, en 
êi 
aan de Zons-zyde, ook zomtyds rondom, donker-bruin- of 1 
purper-rood geverft of gevlekt, dringende het purper zelfs 
tot in het Vleefch; waar van ze de naam heeft van Purfrei: 
De Steen, als mede ’t Vleefch om de Steen, is ook purpeN 
agtig; en ’t Vleefch vaft aan de Steen, vol van een zeef 
aangenaam, verheven; wynagtig Sap, als ze wel ryp is; 
waardig om geplant te worden; maar ze begeert een goede, 
droge Grond, een goede ftand-plaats, en een goed Jaar zai- 
foen, om by ons volkomen te worden, anders blyft ze hard 
en onfmakelyk, dewyl ze laat rypt. De Bloeizels zyn klein 
en purperagtig, en de Bladen, beneffens die van de Magdalcne • 
Perfik, meer gefearrelt als andere; de Boom maakt goed Ge¬ 
was, en draagt zeer wel. 
LAK-PERSIK , met de grote Bloem i deze brengt grote 
Bloemen voort, als kleine bleek rode Roosjes; de Vrugt ge- 
lykt veel na de vorige , zo ih Gedaante als Koleur, dog is 
zo fmakelyk niet, fchoon ze vroeger Ryp word. De Boom 
draagt anders wel. 
MAGDALENE BLANCHE. is een fchone grote Perfik, 
van Gedaante rond, zomtyds wat platagtig; haar Koleur is 
wit, iets na den groenen of geelen hellende, en zomtyds 
een weinig bleekrood bloezend op de Zons-zyde; ’t Vleefch 
is ook blank en vaft aan de Steen, die kort, rond, en niet 
rood is, zynde voorts fmeltend en vol van een zeer aange¬ 
naam zuikeragtig Sap; de Bloeizels zyn groot en bleek; de 
Bomen maken goed Gewas, maar laten de Vrugt ligt vallen 
in’t Voor-jaar, door koud en guur Weer; en worden zeer aan¬ 
gedaan van de Mieren, die in ’t byzondere deze Zoolt fchy- 
nen te beminnen. 
Ik verbeelde my dat dit dezelfde Zoort is met die, welke 
men hier te Lande de ff’itte Montagne noemt, want de Be- 
fchryving daar mede in alle delen genoegzaam overeen komt. 
MAGDALENE ROUGE. Is een verandering van de voor- 
N 3 
gaan- 
