BESCHRYVING 
van de DRUIVEN.’ 
75 
§ SS- 
Alle dunne, magere Loten, moeten ten eenemaal uitge- 
fnoeit worden, inzonderheid van zwakke Stukken. Insgelyks 
moet men de Dieven (zynde de dunne Lootjes, die aam de 
zyde nevens de Botten of Oogen voortkomen^, zo ras men 
dezelve gewaar word, wegdoen, om dat ze de Loten veel 
Voedzel ontnemen, en daar door dezelve vermageren en on- 
vrugtbaar maken, waar door ze ook die Naam van Dieven 
verkregen hebben. Om dezelfde Reden moet men ook alle 
Krullen en Banden, (welke laatde doorgefehoten Bloem-tros- 
zen zyn, die door een al te welige Groei of door qualyk 
Snoeijen, te weten, door te vroeg of te kort fnoeijen ont- 
flaan (§ 34 .), by de ontwaarwording, wegfnoeijen; als me¬ 
de de Me'ater-Loten, zo ’er zodanige zig hier of daar mogten 
opdoen; welke ligtelyk gekent worden aan die merk-teikens, 
die te voren (§ 26 .) gemeld heb; waar by aanmerken moet, 
dat men zig niet moet akufeercn, om goede, zware, lange 
Loten, voor IVater-hten aan te zien; gelyle van onkundige 
veeltyds gebeurt. 
§ 36. 
Vorders moet men, indien de Wynjlok welig groeit en 
veel zware Loten maakt, dezelve van eenige door uitfiioei- 
jen , namelyk de zwak ft e, ontheffen, inzonderheid daar 
veele digt by malkander voortkomen , om alzo de overige 
meer kragt by te zetten , en dus vrugtbaarder te doen wor¬ 
den , en verwarringe voor te komen. 
* 37- 
De gefnoeide Loten moeten wyders ook in de Zomer aan¬ 
gebonden worden, niet alleen om de cieraad, maar ook in¬ 
zonderheid om de Vrugten, of de Druiven , meer Logt en 
Zon toe te brengen, en ze daar door volmaakter en fmake- 
jyker te dot-n worden; deze aanbinding word verligt by of 
liever voorts na de lhoeijing, gefchiedende met Mofcovifche 
Mat; en om zulks met order te doen, zu moet men niet 
Van onderen maar van boven beginnen, als waar door men 
in {laat is de Loten beier naad malkanderen in order te 
fchikken en te plaatzen. Men moet geen meer Bladen af. 
fnoeijen, dan door het fnoeijen der Loten wegraken, gelvk 
zommige doen, uit die verkeerde meninge, om daar door 
de Vrugten meer Zon te doen hebben, en dus beter ryp te 
doen worden : Dog deze afihyding der Bladen kan van 
nut wezen in het Na-jaar, als de kragt der Zon vermindert 
is. 
5 33. 
En om de Ryp-wording te bevorderen, zo moet men » 
wanneer de Boom rykelyk met Vrugten beladen is, dezelve 
van een gedeelte van zyn Troffen (de kleinde) ontladen , 
én er niet meer aanlaten als dezelve , naar mate van zyit 
kragt. Voeden kan. 
Daar en boven , dewyl de digte Druiven wegens haare 
digtheid, in hare Ryp-word;ng zeer belemmert worden, 
door dien de Zon dezelve niet genoegzaam kan aandoen, zo 
is ’t ook, om rype en fchone Druiven te hebben, zeer nut¬ 
tig en noodzakelyk, dat men de Beften, door uitknipping met 
een Scheer, verdunt, ’twelk gefchied als de Beften de groot» 
heid van een Erft verkregen hebben; hier door zullen de 
overige veel groter en ryper worden; ten minden zo men 
dat niet aan alle de Troffen en Bomen doen kan, zo behoort 
het te gefchieden aan eenige van de waardigde Zoonen, zo 
veel doenlyk' zyn zal. 
Dit uitknippen is ook nodig aan de Troffen die veel klei¬ 
ne onvolmaakte Beften tvflchen de goede, ’t zy door Koude 
en Mis-bloeijing, of uit de Natuur, gelyk de Paarl-druif 
veel onderhevig is, voortbrengen, om de Troffen dus oog- 
zienlyker te doen zyn. 
5 39. 
Ook is het diendig, als het veel droog weer maakt, de 
Troffen altemets in de Avond- of Morgen-donden met fchoon 
water te bel'proeijen , dit doet ze volmaakter en koleuriger 
worden, (Ijle Deel § 29 ). 
T 3 
§ 4°. Dit 
