BESCHRYVING van de OKERNOTE-BOOM. 
99 
§ 8 . 
Men moet zig wagten deeze Bomen veel in de Hoven, 
digt by of omtrent andere Boom-gewaffen , te planten, want 
devvyl ze fterk bewortelen, en veel Voetzel, om wel te 
groeijen , nodig hebben, ook groote kroonen maaken , zoo 
beneemen ze andere naby Baande Gewaden de kragt, ver¬ 
drukken dezelve , en doen ze zekerlyk bederven : Om die 
reeden zo plant men ze meeft op bezondere Cingels, of op 
Avenuen , buiten de Tuinen , en elders; en dewyl ze zeer 
groot en uitgebreid, ingoede gronden, kunnen worden, 
zoo moet men ze niet digter .als go a 25 Voeten van mal¬ 
kander planten. 
5 p. 
’t Gebruik van de Note-boom aangaande, zoo dienen 
voor eeril de Noten tot Spyze , niet zo zeer tot ’t nodige 
Voetzel, als wel, gelyk de Kafttnjen en andere Vrugten, 
tot Na-difch (JDeJcrt ), fnoepery en verciering der Tafels, 
by Gaftmaalen, enz.; zynde zeer fmakelyk, inzonderheid 
als ze verfch zyn , en ze worden geagt heel gezond te wee- 
zen, goed Voedzel en Bloed te maaken, en de mannelyke 
kragten te vertaken, te weeten de verfche Nooten , want 
de drooge zyn zo gezond niet, verwekkende een rauwe 
keel, Hoeft en Hooftpyn; dog deeze worden veel verbee- 
tert en gezonder, als men ze voor ’t gebruik wat in Water 
ofWyn laat weeken, en dan ’t Schilletje van de Pit aftrekt. 
De SCHOLA SALERNITANA zegt ’er aldus van, Poft 
pfces nuces , poft carnet Cafetts adfit. Dat is: na de Vifch- 
moet men Noten , en na Vleefch Kaas eeten ; de reeden 
daar van word van de Domoren verklaart, aldus, dat dewyl 
de Vifch een lymig Voetzel in de Maag veroorzaakt en 
ligtelyk bederven , zulks verbeetert word door ’t eeten van 
Noten, dewyl die een verwarmende en de ktking bevor¬ 
derende Eigenfchap hebben. 
§ 10. 
Om de Noten lang verfch te bewaren, zoo moet men 
daarmede handelen , na dat de Bolfters afgedaan zyn, even 
als van de Kaftanicn gezegt is ( § 9. ) 
5 IX. 
Eenige Noten met IVynrmt-llaien , F)'gen, en een wei¬ 
nig Zout dikwyls gegeeten, was het Confervatie-middel tee- 
gen de Peil en andere befmettelyke ziekten, van den be- 
ruchten Koning MithridaUs , Autheur van ’t bekende Anti¬ 
dotum , genaamt Mitliridaat. 
§ 12. 
Daar word ook een Olie uit deze Noten geperft , dat tot 
veelerlei gebruik dient, want in die Landen , daar de No¬ 
ten veel groeijen, als in Duit [Mand, Braband , Frankryk , 
Savoyen , enz., gebruiken het de gemeene Menfchen niet 
alleen tot branding in Lampen , maar zelf ook tot Spys- 
bereiding, in plaats varf Boter, dewyl ’t zeer zoet is; en 
uit hoe verfche Noten hoe beeter en fmaakelyker de Olie is. 
De oude Noten geeven wel meer Olie, maar dat is zoo 
fmaakelyk niet. 
§ 13. 
Die Olie word ook zeer geagt en veel gebruikt van de 
Schilders, als meede van de Olie-verwers, of Kladders, om 
’er Olie-verwen van te maaken, tot Schilderyen , aanilry- 
king en befchildering van allerlei Hout - en ander werk. 
§ 14- 
De groene onrype Noten, worden ook in welgeftelde 
Huishoudingen veel in Zuiker of Honig geconfyt, welke 
Conjyttiur een zeer aangenaam Maag- en I Iert-verllerkend 
Middel is, voor zwakke en zieke Menfchen. 
De manier om ze te confyten is aldus: Neemt onrype 
Noten, eer de Schelpen hard zyn, welk omtrent St. Jan 
is , hoe grooter hoe beeter, of ten minden hoe oogzienly- 
Bb 2 
ker 
