BÏSCHRYVING van de 
OKERNOTE-BOOM. 
foo 
ker, zynde do Dubbelde zoort om die reedcn hier toe ’t beft, 
fchflt dezelve duntjes, (dog andere fchillen ze niet) (leekt 
dan aanftonts met een dikke lange Spelde of Priem hier en 
daar rondom gaatjes door, en legt ze voorts, om dat Ze an¬ 
ders zwart worden, in verfchzuiver water, en laat ze daar 
in een dag 5 a 6 ftaan, het water dagelyks vernieuwende, 
om ’et de bitterheid uit te trekken; daar na kookt ze in 
een ketel met water, waar in een weinig Salpeter gedaan 
is, langzaam, tot dat ze beginnen week te worden, vervol¬ 
gens, doet ze uit het water, laat ze op een Teems verlekken, 
en lardeert ze dan ydcr met eenige Kruid-nagels, en zoo gy 
wilt, roet vcrfche Oranje - of Citroen-fihil, in dunne fnippels 
gefaeeden, en met wat Kameeli doet ze vervolgens in een 
matig dikke gecUrificarde Syroop, op die wyze bereid zyn¬ 
de als te vooren by de Peeren klaar aangeweezen is, en 
laat ze daar in zagtjes koken , tot dat de Siroop zyn behoor- 
lykc dikte heeft; doet de Noten dan in een Steenen ver¬ 
glaasde Pot, of in een Confituur-glas, giet ’er de Syroop 
over, en bewaart ze, wel toegeftooten, op een drooge 
plaatze tot ’t gebruik : Maar men moet zorg draagen , dat 
de Noten wel met de Syroop overdekt blyven, om dat ze 
anders bederven. Men kan tot dien einde zuivere (lukken 
v n Le> (leen boven over de Noten leggen , om ze onder de 
Syroop te houden. 
Zommige doen de Sfèceryen , 'als Nagels, MufcaaC, en 
Kaneel, fyn geftooten zynde, eerft by de Syroop, in ’t laaf¬ 
de van het knoken , of in de warme Syroop , die men over 
de Noten in de Pot giet, dat ook niet te veragten is, want 
de geur en kragten der Speceryen dus zoo veel niet vervlie¬ 
gen. 
Indien men ’er een weinig Amber byvoegt, zal de Con¬ 
fectie nog geuriger en hert-fterkender worden. 
§ >5- 
Om de Noten in Honig te confyten , dit gefchied ten ee- 
nemaal op de zoo evengemelde wyze, alleen dat men, in 
plaats van Zuiker-Syroop , Honing gebruikt, die , door koo- 
king, wel gefchuimt en gezuïvert is; dit is min koftbaar 
als met Zuiker, egter niet minder deugdzaam, hoewel in 
allen zoo iinaakelyk niet voor keurige monden. 
§ 16. 
Uit de onrype Noteri kan ook een heerlyk geeft ig Water 
gediftilleert worden , dat zeer gezond is, zo wel uitcrlyk als 
innerlyk; maar dewyl dit meer Medicinaal als Oeconomifch 
is, zoo zal ik de toebereiding hier niet, maar mogelyk op 
een andere plaats in ’t vervolg befchryven. 
§ 17- 
De buitenfte groene Schillen, of de Bolders der Noten 
dienen voor de Verwers van Linne-, Wolle-, en Zyde Stof¬ 
fen , om daar aan een bruine Koleur te geven. Ook ge¬ 
bruiken ze de Kift- of Kabinetmakers, en Schrynwerkers 
heel veel, om de Kabinetten en ander cierlyk Hout-werk, 
met eeu fchoone bruine Koleur te verwen, en na Note-bo- 
men Hout te doen gelyken. 
§ 18. 
Het Hout en de Wortels deezer Boomen, zyn zeer dien- 
ftig en worden veel geagt, om daar allerlei fyne Kabinet-, 
Tafel-, Lyft- en andere cierlyke Kiltmakers- en Drajers- Wer¬ 
ken van te maken; ’t is hard, fterk, en fchoon bruin van 
Koleur. 
Het is ook een heel goed Brandhout, dog weegens het 
zoo even gemelde gebruik word ’t daartoe, hier te lande, 
weinig gebruikt, ten ware het afval en de Takken. 
§ 19- 
Zommige oude Schryvers melden, dat de Schaduwe van 
deeze Boom zeer ongezond zy, als een Menfch daar lang 
onder vertoeft, dog dit heb nooit kunnen bevinden, nog 
gehoord 
