BESCHRYVING van de KRUI S-B ES IE K. 
>27 
5 6 . 
Uit de welrype Kruis-heften kan men ook een lïfn prepa¬ 
reren, aldus: Neemt rype witte of geele Kruis-bejien , van 
de befte, doet ze in ftukken gekneuft zynde, in een fuiver 
Vat, giet daar over kokend water, in bekwaame hoeveel¬ 
heid, laat het dan, ’t Vat wel toe gemaakt zynde, zo 3 A 4 
weken leggen, tot dat ’t water de kragt of geeften uit de 
Beften getrokken heeft; daarna doet dit zap, ’tklaare afge¬ 
goten of door een fyn Linnen doekje gefiltreert zynde, in 
glafen Vleffen, voegt ’er wat Suiker by, en Iaat dezelve wel 
digt geflopt zynde, eenige tyd (laan, tot dat alles wel in 
malkander vergiftis, zo heeft men een kragtigewyn, en die 
waarlyk heel aangenaam fnriakt , en gezond is, de ondervin¬ 
ding hier van zal u overtuigen, gelykze my ook gedaan heeft. 
B E S C H R Y- 
