Después de oreada la tierra y de bien secas las hojas y ramas 
pequeñas, debe procederse á la segunda operación, la quema , 
con objeto de destruir los diversos cuerpos que hay esparcidos 
en el terreno y favorecer con esto el libre tránsito ¡por todas 
partes. 
Siguiendo el orden de operaciones, deberían seguir las labo¬ 
res con arado y rastra, para profundizar mas el espesor do la 
capa arable; pero muy sabido es, que estas operaciones no pue¬ 
den ejecutarse debido á la gran cantidad de troncos que quedan 
en el terreno, y que para quitarlos se necesitaría emprender 
fuertes gastos, cosa que no sería del todo económico. Sin em¬ 
bargo, no se deja de comprender que las labores con arado ven¬ 
drían á favorecer la penetración del aire, y por consecuencia, el 
que se verificaran las reacciones tan múltiples que se efectúan. 
Inmediatamente después de la quema, es decir, en los me¬ 
ses de Abril y Mayo, se siembra maíz ú otra planta escardada, 
no sólo con el objeto de mantener limpio el terreno, sino con 
el de reembolsar con sus productos los gastos que hasta en¬ 
tonces se hayan hecho. 
Después de la cosecha, que se verifica en los meses de No¬ 
viembre á Enero, se vuelve a limpiar el terreno, procurando 
quitar el mayor número de árboles y troncos que la acción del 
fuego no haya podido destruir y puedan los trabajadores ma¬ 
niobrar con comodidad. 
Disposición dd ptlantío .—Gomo dijimos anteriormente, des¬ 
pués de la cosecha del maíz, y cuando ya está limpio el terreno 
por segunda vez, se procede á delinearlo, es decir, á trazar las 
calles y á marcar los lugares en donde deben ir las madres. An¬ 
tes de hacer esta operación, hay necesidad de tener en cuenta 
algunas circunstancias, como son, la inclinación del terreno, la 
dirección de los vientos reinantes, etc., etc., para evitar los per¬ 
juicios ocasionados por éstos. 
Como el plantío tiene que poseer bastante ventilación y luz, 
hay necesidad de estudiar bien la dirección de las calles, para 
reunir las mayores condiciones ventajosas posibles. En Tabas- 
