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CAPITULO II. 
CLASIFICACION Y DESCRIPCION BOTANICA. 
En la antigüedad y hasta hace poco tiempo se consideraba 
al cacaotero en la familia de las malváceas, pero gracias á los 
continuados estudios de varios botánicos, se ha llegado á di¬ 
lucidar esta cuestión y se ha separado de esta familia. 
Así Benlham y llooker, en su (/enera plantarum-, lo coloca 
en la familia de las Esterculuíccas, tribu Buctnericas , y género 
theobrorna (0so$ dios , dp°! ja manjar , alimentoJ. 
En la actualidad se conocen muchas especies, pero no todas 
presentan el mismo interés, desde el punto de vista de la indus¬ 
tria agrícola. Las principales son: el (Theobrorna Cacao , L. ca¬ 
cao común), cultivado en muchas partes de la América; el (T. 
ovalifolium) (Lám. I 1 !) cultivado en el Estado de r Iabasco; el 
(T. angustifolium) (Láms. 2? y 3 : .') cultivado en Soconusco y 
en la Esmeralda; el (T. Guiancnsis) cultivado en la Guayana; 
el (T. bicolor) (Lám. 4?) cultivado en Nueva Granada, en cuya 
localidad le dan el nombre de Bacao. 
En las Antillas se cultiva una especie de cacao, el Guazuma 
ulmifolia , L. al cual le dan varios usos, sobre todo á la cáscara, 
en la clarificación del azúcar. 
México posee varias clases de Guazumas, pero la principal 
es la Guazuma polybotria , L., vulgarmente guácima , á la que 
suelen darle el mismo uso, así como el de alimento para los 
cerdos. 
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