Note. — Relativement à la voracité et à la force du Congre 
vulgaire, voici des lignes très-intéressantes, publiées par 
M. G. Lennier, l’éminent conservateur du Muséum d’Histoire 
naturelle du Havre : 
« En 1869, dit G. Lennier [ Guide du visiteur à VAquarium 
du Havre (op. cit.), p. 84], j’avais, dans l’Aquarium du Havre, 
un certain nombre de Congres, dont un de très-grande taille 
(environ 1 m. 50 de longueur), et je leur ai donné plusieurs fois 
des Poulpes (Octopus) vivants à dévorer. Ordinairement, je 
faisais jeûner les Congres pendant deux jours, afin de les rendre 
plus ardents à l’attaque; puis je faisais jeter un Poulpe dans le 
bassin où ils se trouvaient. Aussitôt qu’il Louchait le fond, ses 
yeux sondaient tous les coins du bac, et à peine avait-il aperçu 
un Congre que, sentant instinctivement le danger qui le mena¬ 
çait, le Poulpe cherchait à dissimuler sa présence, en se tapis¬ 
sant le long d’un rocher dont il prenait la couleur. Mais, sem¬ 
blables aux bêtes féroces en captivité, les Congres, quand ils ont 
faim, vont et viennent constamment dans l’espace qui leur est 
donné; bientôt, ils avaient découvert le Poulpe et s’étaient arrê¬ 
tés près de lui : l’attaque allait commencer. Le Congre, sans 
presser ses mouvements, s’avançait prudemment jusqu’à toucher 
le Poulpe qui, se sentant découvert, changeait de tactique ; il 
s’élançait en arrière pour fuir, laissant derrière lui une longue 
traînée noire formée par l’encre qui sortait, mélangée à l’eau, par 
l’orifice du tube locomoteur ; puis, il allait se poser sur un 
rocher adossé au mur ou à la glace, de façon à n’être pas atta¬ 
qué en arrière ; tous ses bras se redressaient et entouraient le 
corps, de manière à présenter de tous côtés une surface garnie 
de suçoirs. Dans cette position, il attendait, haletant, ses ennemis 
qui ne tardaient point à l’atteindre de nouveau. Le plus gourmand, 
le plus affamé ou peut-être le plus brave des Congres s’avançait 
alors et commençait l’attaque en tournant et en flairant toutes 
les parties du corps du Poulpe. Quand il avait trouvé un point 
vulnérable, sa gueule s’ouvrait, ses dénis aiguës entraient profon¬ 
dément dans les chairs vivantes du Poulpe, et au même moment 
tout le corps du Congre, en se vissant en quelque sorte dans 
Teau, tournait avec une vitesse vertigineuse jusqu’à ce que toutes 
les parties de chair vivante, saisies par la gueule, se fussent dé¬ 
chirées par torsion et séparées du corps du Poulpe. Chaque coup 
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