— 186 — 
Voici quelques intéressants renseignements biologiques 
relatifs à ces derniers végétaux, originaires de l’Amérique 
du Nord : 
« La conformation des feuilles des Sarracéniées, dit Paul 
Constantin (1) , permet à ces plantes de capturer des insectes. 
Aussi les range-t-on dans la catégorie des plantes dites 
carnivores ou insectivores , à côté des Dr oser a, des Pin- 
guicula, des Nepenthes , etc. A dire vrai, les Sarracéniées 
ne semblent pas capables de digérer des proies animales 
vivantes, mais, d’après les expériences et les observations 
du docteur Mellichamp et du docteur Cauby, d’utiliser sim¬ 
plement pour leur nutrition les produits de la décomposition 
des insectes qu’elles capturent et qui trouvent la mort dans 
la cavité de leurs feuilles. Il reste peut-être encore quelque 
doute sur le mécanisme précis de ce phénomène, mais un 
fait incontestable est l’agencement surprenant que présentent 
les feuilles des Sarracéniées pour s’emparer des insectes et 
les faire périr; aussi est-on en droit de conclure que si elles 
le font, c’est qu’elles en éprouvent quelque besoin pour leur 
nourriture. 
» Les feuilles du Sarracenia purpurea sont disposées 
en rosette à la surface du sol. Le pétiole est transformé en 
une sorte d’outre rétrécie à la base, renflée vers le milieu, 
légèrement rétrécie de nouveau au sommet où elle s’ouvre 
par une large ouverture. L’ensemble présente la forme d’un 
arc à convexité inférieure, si bien que l’ouverture qui donne 
accès dans la cavité de l’ascidie regarde le ciel. La paroi 
externe de ce cornet se prolonge par un appendice veiné de 
rouge qui représente le limbe, appendice creusé en forme 
i 
de coquille à concavité supérieure. Cette disposition est telle 
que, quand la plante reçoit la pluie, l’eau est recueillie par 
cette petite valve et pénètre par l’ouverture dans l’intérieur 
(1) Paul Constantin. — Le Monde des Plantes (collection des 
Merveilles de la Nature, d’ A.-E. Brehm), Paris, J. -B. Baillière 
et fils, t. I, p. 95. 
