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號一十第卷一第誌雜究硏物植 
木帶邊二至，卜小形トナッテ良品ハ得ラレヌ/ L テあざみハ葉緣ノ刺ガ皮膚一一痛ミヲ感ジサセ，ヨウーーナ，卜食 
用一一供サレナィガソンデモ林間ヤ陰地生ノモノハ比較的伸長シテモ賣品トナ，普通ハー尺二三寸マデノモノガ 
用キラレ 〆 大正六年ノ相場ハ百本十錢位デアッタ 
〔食法〕三四寸ノモノ、ノ嫩キ莖葉全部ヲ用キー尺內外一一伸長ス-ルト主トシテ莖部ヲ用ウ、嫩苗ヲ蝶キ細切一ーシ 
テ味噌汁一一造，殆ド春一一於ケル常食デアル、嫩キ莖ヲ鮮魚卜共一一醤油ノ煮漬トスル、又單ーー煮漬トシテモョイ 
同ジク莖部ヲ鹽漬トス 〆 、甘漬ヲ造ルーーハ米飯ヲ擂ッーグ糊狀トナシ切斷シタ莖ヲ投ジ鹽ヲ加へテ漬ケル 
尙ホ此也山也二 K テ直接生食-一«サレ，し、うど(方言え e にょ) Angelica polyclada Fkanch •はなうど(方 
言 あまにょ ) Heracleum lanatum Michx •すいば又すかんぼ(方言^やす)！一一目 s AcetosaL •の CA る(方言きも 
と又の、しろ) Allium nippoui— FKANCH . et Sav •等ノ野草モアルガ廣ク用ヰラレテ居ナイカラ略スル(完) 
〇斷枝片葉(其五) 
牧野富太郞 
•へちまノ名義 物類稱呼卜云フ書ガア 〆 其卷ノ三 -1 へちま即チ絲瓜域一一就 r 左ノ如キ事ガ書イテアル『.へ 
チマ〇信濃一ーテとうう卜云薩州ニテながうう卜云とう6ハ絲瓜ノ上略ナ，べシ或人ノ日へちまトイフ名ハとう 
- CV ヨリ出タリ其故ハとう i ノとノ字ハ S ろはノへノ字卜ちノ字ノ間ナレ、パへちノ間トイフ意一ーテへちまトナブ 
ク，トゾ云々一大槻氏ノ言海一ーハ『へチマ絲瓜蠻語チリト云、詳ナラズ、或云、絲瓜ヲ約メ テ、 とうう 卜 
モイフ、とハ伊呂波歌一1テ、へ卜ちトノ間ナレバイフト、强牽ナラム』卜書イテアダ 
•からす支那二王瓜卜云フモノガアッテ Thladiantha dubia Bunge •ノ學名ヲ有スル我邦信州追分邊二 
此瓜ガ自生シテ居ッーグ前年始メテ理學士大渡忠太郞君ガ採ッテ松材任三博士ガ此レーーおほす<めううノ新和名 
斷枝片葉(其五) 
