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號二十第卷一第誌雜究硏物植 
即チ治癒スト云フ〇楊梅ノ果實ハ大小人之ヲ食フ時、ノ大一一利尿ノ効アリテ少シモ身體一「害アルコトナシ 
〇鹽藏シタ，果實ヲ食ス，時、ノ痰ヲ去リ PI 曠ヲ止メ又食ヲ消シ酒毒ヲ下スノ効アリ〇乾シテ曆トナシ飮酒 
ノ時 - I 臨テ之ヲ服スル時ハ吐酒ヲ止メ渴ヲ醫シ五臓ヲ和シ能ク腸胃ヲ洗滌シ煩慣惡氣ヲ除キ又燒灰シテ服ス 
，時ハ下痢ヲ斷チ又鹽藏セ，モノハ五臓ヲ利シ氣ヲ下スト云フ〇楊梅ノ核仁ハ脚氣ヲ治癒スト云フ、仁ヲ 
採，ノ法柹漆ヲ以テ核ヲ拌セ之ヲ暴ス時ハ即チ自ラ破裂シテ出ブルト云フ〇楊梅ヲ粉末トナシ之ヲ少許鼻 
一一入レテ嚏ヲ取，トキハ頭痛ヲ止ム 〆 コト妙ナリト云フ〇楊梅ノ果實ハ又葱、蕎麥、煎豆等卜同時 一一 食ス. 
，時ハ腹痛ヲ起シ時トシテハ大一一身體二害アリト云フ注意スべキコトナリ乂楊梅ノ樹一 I テ薷麥ヲ壓煉ス，時 
ハ悉ク切斷シテ少シモ紐線ヲナサズト云フ 
佘ハ各方ノ楊梅中最モ優品ナリト稱セラレタ，支那廣東ノ赤白二種ノ楊梅ヲ栽培ス，コト久シ幸二此等ノ良種 
我邦ノ海岸地方一一分布スルニ至レバ其收利ノ大ナルコト敢テ多言ヲ要セザぐベシ若シ能ク將來楊梅ノ硏究ヲナ 
サント欲ス，者アレパ前記ノ拙著(近刊)一一就テー覽アランコトヲ希望スルナリ 
〇栃 餅ノ 製法 
新潟縣林業技 Bill 平 塚爲雄 
左 一一 記ス 〆 柝餅ノ製法 ハ 新潟縣岩船郡館越村 一ーテ 調査セ，所-1係ル 
柝ノ實ノー B 一人ノ採取ス 〆 量ノ几ソ四斗 位 一 I シテ此採取シ タル 樹實ハー夜水二浸シ日光 二 曝干シ貯藏ス此レ 
、ノ 何年 間肸藏 スル モ腐朽ス ，コトナシ 
貯藏シタグ樹實ヲ温湯 一一 浸シ其 外 殼ヲ去 リ實五升 一一 木灰一升五合 位 卜共二煮沸シ樹實ノ 湯 面一一 浮游スルーー至， 
ヲ度トシ 此中二夏-一木灰 二 升五合 餘ヲ入 レ搔キ廻 シ 木灰 一ーテ 金米糖 ヲ造リ溫度ノ 冷却 セ ザル內一一 藁莛一一 包ミ 臼 
栃餅ノ製法 
