行發 _ M 六年六正大 
( 146 ) 
じやがたらいもハ馬鈴薯一I弗ズ並二其方言 _ . 
-1 登ッタガ其時宿シタ伊豫ノ黑川材(石鎚山下ノ村 y デハ飯ノ i 一一之ヲ出シーグ來夕 m ハ小クーグ皮ガ濁ッタ白色デ 
アッタ其名ヲ N 1うぼう呼ンデ居ッタ多分弘法薯ノ意デアロク其時土佐ノ山奥ノ齡邮材(土佐ヨリ石鎚山へ 
通ズ，路ノーニ.當ダ材デ吾川郡 一 I 屬ス， y デモ瘠セク山畑二作ッーグアッタコトヲ見夕此時分デハ唯山間ノ寒材デ 
僮カバカジ貧弱二作リ又其薯モー種デ下等ノ品種二過ギナカッタガ今0デ/日本一般二廣ク电ダ蒙 一 I ナッタ E 
二優良ナル品種ヲ外國カラ取9寄セーグ立派ナ薯ガ出來ル樣,1ナッタ、普通一ーハ果實ヲ結バヌガ 知人田中 貢 一号 
ノ話デハ信州一一能ク果實ヲ結ブ紫花ノ品種ガアッテ藍色二熟シヲ軟ラカクナッタ果實ヲ戯二人ノ 背中一一 打付ケ 
テ遊ンダトノコトデア，今日デモ此果實ノ生 〆 種類ガ存シテ居，カドクカ其齡彭ガ欲シィモノデアレ 
じやがたら S もハ普通一般ノ名デアルガ尙此外一一從來カラ甲州いも、信州いも、上州いも、秩父い％、伊豆い 
も、朝鮮いも、あつぷら(奥州地方ノ方言デアグ多分洋名 ア 1 ，ド、 アッブ，ノ略デア Tr クトノコト)、淸太$ 
S も、 あかいも、八升 s も、 五升いも、 S ねんいも、壽命 S も、て SIS も、ざら S 7 P 、 なんき 
あらんだ S も、濠洲 S も、あ^すけ StP ノ各地方言ガアダガ今日デハ此ンナ名デ呼ンデ居グコトハ段々少クナ 
ッタ來夕ロクト想ハ，、又近頃ノ坊間ノ書物ニハ瓜哇薯ヲじやわいも卜訓ジタモノガアダ 
今世間デ賣ッー K 居 〆 片栗粉 Ä 正ノかたく 6 ( ゆう科ノ宿根植物〕デ製シタモノデナク皆じや髮ら5もカラ 
p ンハソノタ澱粉デア，眞.正ノ片栗粉ハ今日デハ容易二得ラレヌガ然シ秋田縣ノ或，處デ、ノ之ヲ製、どブ居，、土佐ノ 
山分(山材ヲ斯ク謂フごアか/2くう卜呼ンデ山民自家用ノ片栗粉ヲ摇へ，植物ハうばゆ6 ( 此レモ.ゆう评ノ i 
根植物)デアル此うばゆ々カラハ實一一上等ナ純白ノ澱粉ガ採レ， 
じやがた&いもハなす(茄)、ひょどうじやうご、いぬほ\、つき等卜同屬ノ品デなす科二屬、ゾ其學名ヲ02ら目0日 
tube — mL •卜稱ス 〆 其地下二塊莖ガ出來 〆 力•ラ「塊莖ノ生ズル」卜云フ意味ノ _§目日ノ形容詞ガ其種名 
トナッテ居，ソシテ此學名、ノリンネ氏ガ附ケタモノデアル 
