Kryohydrat- 
Niedrigste Temperatur 
Sehr rasch 
Langsam 
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Aus diesen Versuchen geht also mit grosser Wahr¬ 
scheinlichkeit hervor, dass'die Art des Auftauens für die 
Erhaltung gefrorener Kotkohlblätter nur dann von Be¬ 
deutung ist, wenn sie einer mittelmässigen, nicht besonders 
niedrigen Temperatur ausgesetzt worden sind. Unter 
einer gewissen Temperatur — die für die hier benutzten 
Blätter bei etwa — 10° C. lag — scheint dagegen die 
Art des Auftauens für die Erhaltung dieser Objekte 
belanglos zu sein. 
Ob ein Blatt von Rotkohl, dass nur einer so niedri¬ 
gen Temperatur ausgesetzt worden ist, dass Eis kaum 
gebildet werden konnte, auch von einem sehr schnellen 
^uftauen beschädigt wird, geht ja von den Versuchen 
nicht hervor. 
Der Gefrierpunkt dieser Blätter lag nähmlich bei 
etwa — 1,3° C. Ein Versuch, der unten angeführt wird, 
(Versuch 48) zeigt aber, dass ein solches Blatt vollkommen 
unbeschädigt bleibt, wenigstens wenn die Eisbildung nur 
eine verhältnismässig kurze Zeit gedauert hat. 
Als ein sehr günstiges Objekt für Untersuchungen 
dieser Art haben sich Blätter von Ancuba Japonica er¬ 
wiesen. Von dieser Pflanze stand mir in dem bota¬ 
nischen Garten der Hochschule mehrere grosse Exem¬ 
plare zur Verfügung, mit kräftigen Jahrestrieben, deren 
Blätter sehr gross waren. 
Versuch 21. 
Mehrere Blätter von Aucuba japonica wurden der 
Mittelrippe entlang in zwei Teile geteilt und die ver- 
8 Nur zwei Stunden srefroren. 
