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getauten Blatter festgestellt. Die Blätter, die schnell 
aufgetaut waren, waren jetzt schwarzbraun und rochen 
sehr stark. Sie waren also allem Anschein nach tot, 
was ich durch mikroskopische Untersuchung auch fest¬ 
stellen konnte. 
Die anderen Blätter, die langsam aufgetaut waren, 
waren noch normal grün gefärbt und rochen nicht so 
schlecht wie die vorigen. Die mikroskopische Unter¬ 
suchung ergab auch, dass nur vereinzelte Mesophyllzellen 
getötet worden waren. Im grossen und ganzen war das 
Blatt aber ohne Zweifel nicht mehr beschädigt worden 
als dass es noch funktionsfähig war. 
Auch in diesem Palle hat sich also ein schnelles 
Auftauen in MO- gradi gern Wasser schädlicher als ein 
langsames in Luft erwiesen. Dasselbe Resultat habe 
ich auch bei mehreren anderen Versuchen (22—28) 
erhalten, von denen ich hier nur den folgenden erwähne. 
Versuch 28. 
Dieser Versuch wurde in derselben Weise wie Ver¬ 
such 21 ausgeführt mit dem Unterschiede nur. dass 
vier verschiedene Bunde ganzer Blätter von Ancuba 
japonica gefroren wurden. Die Temperatur war am An¬ 
fang des Versuches + 12,5° C. und sank ziemlich lang¬ 
sam. weil eine Kältemischung von verhältnismässig 
hoher Temperatur benutzt wurde. Nach 7 Stunden war 
die Temperatur der Objekte — 4,2°. Es wurde jetzt der 
Kältemischung mehr Eis und Salz zugesetzt, und die 
Temperatur sank infolgedessen schneller, so dass nach 
weiteren 4 Stunden eine Temperatur von — 10,3° erreicht 
war. Drei' der Bunde wurden jetzt aus dem Gefrier- 
kasten aufgenommen und die Blätter des einen Bundes 
(I) so schnell wie möglich in 3 /i 1. Wasser, in welches 
ziemlich viel Schnee gekommen war. niedergelegt. Die 
Temperatur des Wassers war -f- 0.4° C. Die Blätter 
tauten hier im Laufe von 5 Minuten auf. 
