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alterado por la temperatura, que uo puede ser igual en la masa de 
arena. 
Este método no es económico, pero es el mejor para conocer las 
propiedades del ácido, por obtenerse así más puro. 
2. ° Por precipitación. —Triturada la raíz seca, se deja en mace- 
ración, por cuatro ó cinco días, en ocho veces su peso de alcohol á 
32 ° de Chartier, ó sean 82,5 centesimales: se cuela el líquido con 
expresión, se filtra y se trata por ocho veces su volumen de agua fría, 
se recoge el precipitado, se lava con agua destilada y se deja secar 
á la temperatura ordinaria: reunidas las aguas de la lavadura, se so¬ 
meten á la destilación para aprovechar el alcohol en otras operacio¬ 
nes, pues no debe destinarse á otros usos. 
Este método es el más económico, y el producto que resulta es 
bastante puro para los usos medicinales é industriales. 
3. ° Por evaporación espontánea. —Se sigue la misma marcha in¬ 
dicada en el segundo método para obtener la solución alcohólica, y 
se abandona el líquido á la evaporación espontánea para que cristali¬ 
ce: las aguas madres se tratan por el agua común para redisolver 
después el precipitado resultante y repetir la solución y cristaliza¬ 
ción. Aunque este método es más costoso y da menor cantidad de 
producto, ofrécela ventaja de que el principio inmediato es más puro 
que el obtenido por el segundo método. 
4. ° Por descomposición de las sales. —Se forma un pipitzahoato 
de plomo, que es soluble en el alcohol, tratando el macerado alcohóli¬ 
co por el acetado de plomo: se descompone la sal que resulta por 
el ácido sulfúrico y se purifica el principio inmediato, por solución 
y cristalización. Aunque este cuarto procedimiento parezca más 
sencillo y económico, creo que no se debe usar y que es preciso ase¬ 
gurarse de la separación total de la combinación plombosa. 
Propiedades del ácido pipitzahoico. —Es sólido, de color amarillo 
rojizo, cristaliza en agujas de cuatro caras terminadas en bisel y 
agrupadas concéntricamente: su olor tiene alguna analogía con el de 
los productos valeriánicos, sabor acre, persistente, y más sensible en 
la cámara posterior de la boca. 
Sometido á la acción del calor, se ablanda á + 67° (centígrados), 
se funde á + 70°, se sublima á -f 75°, y los vapores son abundantes 
á -j- 80°, cristalizando por el enfriamiento y descomponiéndose en 
parte. 
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