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sospechar su presencia en la semilla; inas son tan pocos y tan limi¬ 
tados los trabajos sobre su composición, que es muy necesario el de¬ 
dicarse á estas investigaciones, para fijar la de cada especie de ca¬ 
cao. Entretanto, puede asegurarse, con un autor de nota, que la ex¬ 
tractiva del cacao, así como la del café, tienen la propiedad de dar 
un precipitado verde con las sales de fierro, y el tinte azul, con los 
cianuros dobles. 
