PRIX DE 1817. 
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Ébullition de Veau dans la chaudière à 'vapeur que nous 've¬ 
nons de décrire. 
On voit par la disposition des tuyaux conducteurs cju outi e 
la pression atmosphérique, le gaz aqueux aura encore à sou¬ 
tenir celle de la colonne d’eau des cuves. L’ébullition du li¬ 
quide de la chaudière n’aura donc lieu qu’à une température 
plus élevée que dans l’air atmosphérique, et d’autant plus que 
la hauteur de l’eau des cuves sera plus considérable. 
Je vais donner l’extrait d’une table formée par Dalton, sur 
la force ou l’élasticité qu’a le gaz aqueux a des températures 
données, et comme la vapeur est toujours a la meme tempe- 
rature que le liquide qui la produit, on pourra s assurer de 
leur température réciproque par la hauteur a laquelle s ele- 
vera une colonne d’eau ou de mercure dont la base se trou¬ 
vera soumise à la pression du gaz aqueux. 
