27 a PRÉCIS HISTORIQUE DE L’ÉTAT POLITIQUE DES PAYS-BAS 
former en tout point aux instructions du conseil de régence. 
Dans tous les cas qui n’avaient pas été prévus par leurs 
instructions, ou qui présentaient des questions difficiles à 
résoudre , ils étaient tenus de demander conseil aux éche- 
vins, comme à leur autorité immédiatement supérieure. 
Les entreprises de quelqu’importance étaient mises en adju¬ 
dication publique au rabais, par le magistrat qui seul était 
autorisé à y procéder. 
Quant aux fonctions des inspecteurs de denrées, cette 
partie de la police administrative des villes était confiée à 
des commissaires délégués par les corporations ou par le 
magistrat lui-même. A Bruxelles, on commettait à cet effet 
les mêmes fonctionnaires à qui la ville avait confié la di¬ 
rection des travaux publics, c’est-à-dire, les receveurs des 
rentes. Ces fonctionnaires avaient en outre la superinten¬ 
dance de la police administrative sur toutes les marchan¬ 
dises dont la confection, le pesage, le mesurage et la mise 
en vente étaient sujets aux ordonnances de la police. A cet 
effet, le magistrat nommait tous les ans des commissaires- 
priseurs, vérificateurs ©u estimateurs des boissons, viandes, 
poissons, laitage, pierres, chaux, tuiles, carreaux et au¬ 
tres matières de cette espèce. Il nommait également quel¬ 
ques commissaires particuliers pour vérifier certains produits 
manufacturés qu’il était de l’intérêt public de surveiller. 
Tous ces employés inférieurs avaient qualité pour dénoncer 
à Vamptman ou bailli, et aux receveurs des rentes, toutes 
les contraventions qu’ils pouvaient constater. Avant d’en- 
