traitement économique et complet des vidanges. 99 
des préfets autrement soucieux que ces industriels de la 
santé des voisins, mais que la force d’inertie de ces empoi¬ 
sonneurs, couverte par leurs promesses vaines, met souvent 
dans l’impossibilité d’exercer leurs pouvoirs. 
Plus corrects, plus moraux et mieux avisés au point de 
vue de leurs intérêts personnels, des industriels instruits ont 
porte, au contraire, à l’aménagement du traitement des 
vidanges des améliorations des plus importantes, utiles aux 
voisins des usines, qui ne sont plus empestés par les éma¬ 
nations infectes qui s’en échappaient autrefois, utiles aux 
interets de l’industrie elle-même, car elle récupère des pro¬ 
duits d’une valeur marchande considérable, qui, dans les 
installations primitives, se perdaient sans qu’il soit possible 
de les arrêter au passage. Telles les vapeurs ammoniacales 
des fosses à décantation 1 . 
Dans le mode d’exploitation que je vais décrire, sans 
m occuper de ce qui a été publié jusqu’ici sur le sujet, je me 
suis attaché à arriver à deux résultats principaux : 
1° Obtenir une poudrette sèche, sans lui faire la moindre 
adjonction d’un désinfectant ou d’un produit chimique quel¬ 
conque, afin de lui conserver sa composition naturelle, dans 
une opération d’une simplicité absolue ; 
~ Extiaiie tout 1 azote ammoniacal, en même temps que 
la poudrette serait desséchée par l’opération précédente, en 
basant l’expulsion de l’ammoniaque sur une propriété phy¬ 
sique, non encore utilisée, de l’eau surchauffée en forte 
pression. 
Ce double îesultat, obtenu dans une seule opération, per¬ 
met de faire une économie énorme de temps et de combus¬ 
tible, et de rendre 1 exploitation des vidanges encore plus 
fructueuse qu’elle ne l’est. 
1. J’ai pu calculer qu’à la Foncière nouvelle toulousaine, par suite 
c u gaspillage intecte des eaux de décantation et pour l’émission per¬ 
manente des vapeurs ammoniales de ces eaux qui empestent l’atmos- 
phèie, les gens ineptes (j aurais le devoir de les qualifier autrement) 
qui ont en main cette exploitation, perdaient ainsi près de 100 000 fr* 
par an. 
