Allgemeine Methodik, Desinfektionspraxis und Technisches. 813 
Pasteurisieren. Wasserdesinfektien. 
Y. Freudenreich (2818) beschreibt einen Apparat, mit dem sich im 
Haushalt bequem die für die Kinderernährung notwendige Milchmenge 
pasteurisieren läfst; er besteht im wesentlichen aus einem Wasserbad aus 
Weifsblech, das 10 Soxhlet-Flaschen zu 250 ccm aufnimmt. Der Apparat 
wird mit kaltem Wasser gefüllt und bis 70° erhitzt, dann T / 2 Stunde stehen 
gelassen, worauf die Flaschen herausgenommen und. in kaltes Wasser ge¬ 
stellt werden. Experimentelle Untersuchungen ergaben, dafs nach dieser 
Zeit Bac. typhi, coli, aerogenes, pyocyaneus, Staphyloc. aureus sicher ab¬ 
getötet waren. Dibbelt. 
Basset-Smith (2806) führte eine grofse Anzahl von Experimenten 
aus, um die keimtötende Wirkung des Kupfers und seiner Salze zu 
prüfen. Verf. fand, dafs Kupfersulfat intensiv einwirkt auf Bac. typhosus, 
coli, enteritidis dysenteriae (Flexner) und Microc. melitensis in Lösungen 
von 1:1000, auf die letzten 3 Organismen sogar in Verdünnungen von 
1:100000. Bei Anwendung von destilliertem Wasser war der Einflufs 
stärker, als wenn Leitnngswasser benutzt wurde. Wurde das Salz in Lei¬ 
tungswasser gelöst und dieses dann 6-8 Tage stehen gelassen, so verlor 
die Lösung ihre Kraft. Destilliertes Wasser wurde auf diese Weise nicht 
beeinflufst. Die keimtötende Wirkung läfst sich auch dadurch erzielen, 
dafs man Kupferblech unterWasser taucht. Versuche mit Eisen, Blei und 
Zink lehrten, dafs diese Metalle eine mehr oder minder kräftige Wirkung 
ausüben. Zinn hat weniger grofse Bedeutung in dieser Hinsicht. Urin 
scheint Kupfer zu beeinflussen und seine keimtötende Wirkung zu verringern. 
Der Abhandlung sind zahlreiche Tabellen beigefügt. Graham-Smith. 
Fowler (2817) berichtet über einige Experimente, die zu dem Zwecke 
angestellt wurden, um die Bedeutung der Moore und KELLERMANNSchen 
Methode, Trinkwasser durch Kupfer zu reinigen, zu prüfen. Zu den 
Versuchen wurde als Testorganismus Bact. coli communis verwendet, weil 
dieses resistenter als Bac. typhosus ist und leichter nachgewiesen werden 
kann. Für einige Experimente wurde ein grofses Kupfergefäfs gebraucht, 
in anderen Versuchen wurden Kupfersulfat-Lösungen zum Wasser hinzu¬ 
gefügt. Verf. behauptet: 1. dafs durch einen 20stündigen Aufenthalt in 
einem Kupfergefäfs verunreinigtes Wasser nicht wieder trinkbar gemacht 
werden kann; 2. dafs zur Vernichtung von Eingeweideorganismen in 
24 Stunden eine Lösung von 1 Teil Kupfersulfat in 60000 Teilen Wasser 
nötig ist, wenn klares Wasser vorliegt. Bei trübem Wasser mufs der Ge¬ 
halt an Kupfersulfat 1:30000, bei faulem Wasser 1:10000 sein. Verf. 
vermutet, dafs diese Menge von Kupfer bei täglichem Genufs nachteilige 
Folgen haben kann. Leishman. 
Boilj eau (2810) prüfte die baktericide Wirkung des Wasserstoffsuper- 
oxyds aufWasserkeime. Er verwandte das Pariser Seinewasser für seine 
Versuche, dessen Keimzahl durch Zählen der in Gelatine aufgehenden 
Kolonien bestimmt wurde. Das Wasserstoffsuperoxyd wurde teils in statu 
nascendi aus Calciumdioxyd, teils in der käuflichen wässrigen Lösung ver¬ 
wandt, und scliliefslich wurde auch die Wirkung reinen Kalks geprüft. 
Die Versuche ergaben, dafs bei Anwendung des käuflichen Präparates 
