980 Vorkommen und Verhalten der Bakterien in der Außenwelt; 
Bakterien im Wasser. 
Was ist bei Meiereien zu tun, denen eine bessere Wasserversorgung 
nicht zur Verfügung steht? 
Schließlich: Welcher Grad von Reinheit ist für die Gesundheit der 
Milchkühe und für die Qualität der Milch, die sie liefern, erforderlich? 
Es wird die Untersuchung aller angegebenen Fragen gewünscht. Hin¬ 
sichtlich der letzten Frage wird der gewöhnliche Meier sagen, daß die 
Kühe ein stagnierendes Teichwasser dem feinsten gefilterten Wasser vor¬ 
ziehen und daß sie offenbar gut gedeihen, wenn sie mit Wasser getränkt 
werden, das manche Untersucher beanstanden würden. Werden die ge¬ 
trunkenen Bakterien in der Milch ausgeschieden und verlieren sie ihre 
Virulenz, die sie besitzen können? French. 
Gau eher und Glausseraud (3323) haben bei Gelegenheit der bakterio¬ 
logischen Untersuchung einer Quelle aus dem Wasser einen chromo- 
genen Bac. gezüchtet, dessen Farbstoffproduktion von der Peripherie 
zum Zentrum langsam fortschreitet, nach maximaler Intensität der roten 
Färbung der Kolonie ca. am 7. Tag allmähliche Abblassung vom Zen¬ 
trum beginnend. Bei Abimpfungen gelingt es nicht, die Bildung des roten 
Farbstoffs hervorzurufen, auch nicht bei Einimpfen in mit dem betr. 
Mineralwasser hergestellte Bouillon. Wachstum auf Kartoffel, Eiweiß. 
Lakmusmilch wird gerötet ohne Gerinnung. Geringe Gelatineverflüssigung. 
Temperaturoptimum 20°. Fakultatives Aerobion, bei Entfernung aller Luft 
Wachstum ohne Farbstoffbildung. Sehr beweglich, 7-8 lang, 1 [ji dick. 
Färbt sich leicht mit den gewöhnlichen Farben, GRAM-negativ. Dibbelt. 
Georgevitch (3324) beschreibt einen neuen stäbchenförmigen, von ihm 
gezüchteten thermophilen Mikroorganismus, der zu den Beggiatoa- 
ceen zu rechnen ist. Er kommt in der schwefelhaltigen 
Therme bei Kranje im südöstlichen Serbien vor und gedeiht bei einer 
Temperatur von über 70°, die diese Therme hat. Auf den gebräuch¬ 
lichen Nährböden war der Mikroorganismus nicht zum Wachsen zu 
bringen; erst auf Zusatz von Originalwasser oder H 2 S-haltigem Wasser 
war dies möglich. Das Temperaturminimum betrug 49° C., das Optimum 
zwischen 56-60°. Bei letzterem werden auch die Sporen gebildet, ein 
Lebensvorgang, der bei diesem Mikrobion als normal anzusehen ist. Bei 
einer Temperatur von über 68° C. treten Involutionsformen auf. Das Bact. 
ist aerob und bildet Säure; Gärung wurde bei ihm nicht beobachtet. Es 
bildet kurze Stäbchen oder Ketten, an beiden Enden zeigt es Büschel 
von Geißeln. Verf. beschreibt noch Polkörnchen, die er zur Sporenkei¬ 
mung in Beziehung bringt. Von anderen im Körper des Bact. befindlichen 
Körnchen wurde nachgewiesen, daß sie keine Schwefeleinlagerungen sind, 
vielmehr Verwandtschaft zu den Sporen zeigen*. Neumann . 
Pearce (3351) gibt einen Bericht über alle Vorkehrungen, die gelegent¬ 
lich der großen Pilgerfahrt nach Calcutta im Jahre 1908 getroffen wurden, 
um einen Ausbruch von Cholera zu verhüten. Verf. weist darauf hin, 
daß trotz aller Vorsichtsmaßregeln die Gefahr solcher Ausbrüche bestehen 
*) Die echten Beggiatoaceen bilden keine ,,Sporen“, sondern vermehren sich 
durch Hormogonien, Baum garten. 
