466 Hyphomyceten u. Sprosspilze. Morphologisches über Saccharo¬ 
myces. Biologisches über Hefearten. 
Zellen ist eine Vacnole vorhanden, die hier und da ein eben solches mitunter 
recht grosses Körnchen, selten mehrere, enthält. Kalkwasserzusatz bewirkt, 
dass in manchen Zellen ,Krystalloide’ in die vorhandenen Vacuolen austre¬ 
ten, woselbst sie sofort in energische Molecularbewegung gerathen. Der 
Vorgang kann sich so lange wiederholen, bis die Vacuole mit Körnchen an¬ 
gefüllt ist. „Die Verschiebbarkeit der Fadenschlingen des Centralkörpers 
und das Erscheinen einer Fibrillenstructur nach der Fixirung zwingen zu 
der Annahme, dass das in der lebenden Zelle dem Auge ziemlich gleichartig 
erscheinende Protoplasma diese Fibrillenstructur auch im Leben schon wirk¬ 
lich besitzt“. Kral. 
Fisclier (910) beobachtete bei 3 Mycodermaarten(2 hiervon aus 
Bier beziehungsweise aus Wein gezüchtet) einen neuen Fortpflanzungs¬ 
modus, auf welchen Bkebeck im Institute von F. bei der Untersuchung einer 
aus Mageninhalt isolirten Sprosspilzart zuerst aufmerksam wurde. Im hän¬ 
genden Tropfen von Bierwürzegelatine, in welche eine Spur von einer jungen 
Kahmhaut der erwähnten Sprosspilze vertheilt worden war, waren bläulich 
schimmernde Zellen von gewissem Glanz regelmässig vorhanden. Im Innern 
solcher Zellen sieht man ein sehr lichtbrechendes kreisrundes Körperchen 
auftreten, das nach wenigen Minuten 2 Durchmesser erreicht, die ver¬ 
schiedensten Ortsveränderungen ausfülirt, um schliesslich, nach etwa einer 
Stunde, durch die Wandung der Mutterzelle herauszuschlüpfen und, dicht 
an ihr gelagert, allmählich zur gleichen Grösse heranzuwachsen. Aus der¬ 
selben Mutterzelle können nach einander bis 3 derartiger Gebilde austreten. 
Die jungen Zellen beginnen, wenn sie eine gewisse Grösse erreicht haben, 
in gleicher W^eise zu proliferiren, so dass am nächsten Tage anstatt der ur¬ 
sprünglichen Einzelzelle ein ganzer Haufen von bläulich schimmernden 
Zellen vorgefunden wird. Es gelang bisher nicht, an solchen noch nicht 
oder eben ausgetretenen Zellen ein specielles förberisches oder mikroche¬ 
misches Verhalten nachzuweisen. Kral. 
Elion (908) benutzt zur Züchtung von Ascosporen der Saccha- 
romyceten anstatt der üblichen Gipsblöcke Thonwürfel von 2 cm Seiten¬ 
länge, die gleichzeitig sammt der sie aufnehmenden Glasdose sterilisirt 
werden. Kral. 
Durch die EnioN’sche Publication^ veranlasst, theilt Wichmann (946) 
mit, dass er zur Züchtung vonHefeascosporen bereits seit 1888® Cha- 
motteblöcke in Form eines Kegelstutzes mit etwas ausgehöhlter Basis ver¬ 
wendet. Bei gleicher Eignung wie die Gipsblöcke sichert ihnen die dauernde 
Verwendbarkeit den Vorzug vor diesen. Kral. 
Cf. das voransteh. Referat Ref. 
‘0 Cf. Mittheilungen der österr. Versuchsstation für Brauerei u. Mälzerei. 
Heft 5 p. 47, Fussnote. 
