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Allgemeine Methodik. Nährböden. 
räthe von Nähr gelatine die fertige Gelatine trotz vorscliriftsmässiger Dar¬ 
stellung undSterilisirung doch in wenigen Tagen durch spontane Entwick¬ 
lung von Bacteriencolonien verdarb, als Ursache 2 Bacillenarten 
mit besonders resistenten endogenen Sporen, von denen die der einen 
Art erst in der 3., die der andern Art sogar erst in der 7. Stunde im strö¬ 
menden Dampf ihre Entwicklungsfähigkeit einbüssten. Per exclusionem und 
durch den Befund, dass Fleischwasserpeptonagar mit 2 ^/q Gelatine, welches 
in ähnlicher, wenn auch nicht so hochgradiger Weise verdarb, wälirend ge¬ 
latinefreie Nährböden nach Sterilisation steril blieben, lenkte sich der Ver¬ 
dacht auf die käuflichen Gelatinetafeln als Träger dieser Bacillenarten. Der 
Verdacht wurde experimentell bestätigt. Die eine käufliche Sorte von Ge¬ 
latinetafeln zeigte sich verunreinigt mit den erwähnten Bacillensporen, 
welche, wie Heim (wegen Uebereinstimmung der einen gefundenen Art mit 
gewissen Erdbac.) annimmt, wohl während der Herstellung durch Berührung 
mit Erde auf das Fabrikat gelangt waren. CzaplewsJd. 
Timpe (1340) studirte dieFactoren, durch welche die Eeaction un¬ 
ser er Nährböden bedingt wird. Spielen bei derselben einerseits schon die 
ein- und zweibasischen Phosphate mit, (auf deren verschiedene Eeaction gegen¬ 
über Phenolphthalein bereits Petei und Maassen hin wiesen) so macht Timpe 
jetzt ferner auf das Verhalten der Eeaction der Ei weisskörper und der den 
Eiweisskörpern nahestehenden Leimsubstanz aufmerksam. Auf Phenolphtha¬ 
lein reagiren alle die genannten Körper sauer. Das Pepton reagirt auf Lak- 
mus alkalisch, auf Phenolphthalein sauer. Timpe stellt nun die Forderung 
auf, dass ein brauchbarer Nährboden eine bestimmte Acidität besitzen müsse, 
„ d. h. er muss neben neutralen zweibasischen Phosphaten zugleich solche Ver¬ 
bindungen enthalten, welche auf Phenolphthalein sauer reagiren, und es ist 
daher selbstverständlich, dass das bis zur Eeaction auf den Indicator neutra- 
lisirte Nährmedium, welches dann nur zweibasische Phosphate, und die Ei¬ 
weisskörper sowie denLeiminihrer Verbindung mit Alkalien enthält, nicht 
etwa in diesem Zustande für bacteriologische Zwecke geeignet ist, sondern 
nachträglich, d. h. nach dem Filtriren noch eines Zusatzes bedarf, welcher 
die gewünschte Acidität herstellt. “ „ Es gelingt auf diese Weise, Nährböden 
mit einem ganz bestimmten Säuregrade darzustellen, so dass der berechnete 
von dem durch nachherige Titration gefundenen um höchstens 0,15 ccm 
^/^^N.-Säure abweicht, während die auf gewöhnliche Weise mittels Lak- 
mus neutralisirten Nährmedien Schwankungen bis zu 10 ccm in der 
Acidität aufzuweisen haben.“ Dementsprechend stellt Timpe seine Nähr¬ 
gelatine auf folgende Weise dar: „Die durch Kochen vom Eiweiss befreite 
Fleischbrühe wird wie gewöhnlich mit l^/^ Pepton, ^/ 2 ^/o Kochsalz und 
10 Gelatine versetzt, erst einige Zeit gelinde erwärmt und endlich zum 
Sieden erhitzt, bis sich die Gelatine vollständig gelöst hat. Die siedendheisse 
Lösung wird alsdann so lange mit 25proc. Kalilauge versetzt, bis ein Tropfen 
derselben auf einem mit alkoholischer Phenolphthalein-Lösung^) getränkten 
Timpe zieht Phenolphthalein als Indicator vor, weil die Eiweisskörper 
und Leiinsubstanz darauf sauer reagiren und auch die Phosphate damit eine 
scharfe Neutralisation gestatten. 
