744 Tuberkelbacillus. Infection mit demselben durch Fleisch und Milch. 
lieh acuten Form derselben, so ist das Blut tuberkulöser Schweine, welches 
in Form von Würsten ein sehr geschätztes menschliches Nahrungsmittel 
bildet, vom Genüsse auszuschliessen. Baumgarten. 
Galtier (1397) hat in Fortsetzung früherer Versuche^ fein gehack¬ 
tes Fleisch von hochgradig tuberkulösen Kühen in der Menge von mehreren 
Kilogrammen an 2 Kälber, welche nach 39 Tagen, an 2 Ferkel, welche nach 
30 Tagen, an zwei andere Ferkel, welche nach 113 Tagen, getödtet wurden, 
verfüttert ohne dass eines dieser Thiere tuberkulös geworden wäre. Von 14 
mit dem Safte derselben Fleischproben subcutan geimpften Kaninchen wurden 
2 tuberkulös. Der Autor glaubt daher, dass der Genuss des Fleisches tuber¬ 
kulöser Thiere gefahrlos sei, wenn die Tuberkelheerde sorgfältig heraus¬ 
geschnitten werden^. Guilleheau. 
Legay (1424) macht von Neuem auf die Gefahr der Infection durch 
tuberkulöse Milch aufmerksam, indem er in vermeintlich (durch Auf- 
kochen) sterilisirter Milch virulente Tuberkelbac., namentlich an der 
freien Oberfläche und an den Wänden der Gefässe nach weisen konnte. 
Baumgarten. 
Friis (1393) hat versucht, experimentell die Frage zu lösen: „Ist die 
Handelsmilch tuberkulös inficirt und in welchem Umfange? 
F. zieht aus seinen Versuchen, welche im Original nachzulesen sind, fol¬ 
gende Schlüsse: 
1) Eine ziemlich bedeutende Procentzahl der untersuchten Proben Ko- 
penhagener Handelsmilch hat sich als ansteckungsgefährlich erwiesen. 
2) Der Verdünnungsgrad hat bei den mit Marktmilch vorgenommenen 
Impfversuchen keinen nennenswerthen Einfluss auf die Entwicklung der 
tuberkulösen Processe gehabt. 
Fernerhin ist F. der Ansicht, dass die Gesundheitsbehörden in diesen 
und ähnlichen Untersuchungen ein sicheres Mittel besitzen, solche Bestände, 
die ansteckungsgefährliche Milch liefern, zu ermitteln und zugleich die 
Viehbesitzer auf indirecte Weise zu zwingen, bei ihren Thieren eine be¬ 
ständige thierärztliche Controle einzuführen. Ein weiterer Nutzen dieser 
Controle würde der sein, dass der betreffende Thierarzt durch dieselben auf 
das Vorhandensein der Tuberkulose unter den von ihm behandelten Be¬ 
ständen aufmerksam gemacht wird. 
Andeutungsweise möchte F. auch nicht unterlassen, auf die Bedeutung 
hinzuweisen, welche die Untersuchungsmethode durch Impfungen von Ka¬ 
ninchen mit Milch für den Besitzer haben muss. Derselbe würde auf diese 
Weise in zweifelhaften Fällen darüber Klarheit erlangen, ob sein Bestand, 
resp. die einzelnen Individuen desselben gesund sind oder nicht. Johne. 
Smith und Schröder (1476) haben die Frage, ob Tuberkelbac. in 
der Milch solcher tuberkulöser Kühe Vorkommen, welche nicht nachweis¬ 
bar am Euter erkrankt sind, experimentell geprüft, indem sie von 6 diesen 
Voraussetzungen entsprechenden Kühen die Milch auf Tuberkelbac. unter- 
Cf. Jahresbericht VII, 1891, p. 788. Ref. 
Man darf nicht übersehen, dass auch viele positive Versuche von Fütte¬ 
rungstuberkulose bekannt sind. Ref. 
