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14 janvier. 
322 BULLETIN DES TRAVAUX DE l’ACADÉMIE. 
France, n’apprend qu’une seule chose : la quantité d’oxygène 
que peut absorber une matière organique en solution dans une 
eau, et rien autre. Cette indication est sans valeur aucune. 
Si l’on veut savoir quelle quantité de matière organique con¬ 
tient une eau, il faut faire évaporer au moins un litre de cette 
eau au bain-marie et à sec. On traite le résidu par l’alcool absolu, 
on évapore cet alcool dans le vide et dans une capsule tarée, 
on pèse rapidement la capsule et on calcine. On pèse de nou¬ 
veau. La différence entre les deux pesées donne très approxi¬ 
mativement le poids total des matières organiques brûlées. Les 
nitrates et certains chlorures que l’on a dosés d’avance pour 
l’analyse, dont on connaît par conséquent le poids, doivent être 
retranchés du poids total du résidu alcoolique. Le poids restant 
peut être attribué à la matière organique complexe dissoute par 
l’alcool, et il donne une indication autrement sûre que le trai¬ 
tement par le permanganate. 
M. Garrigou aura l’occasion de parler de nouveau de cette 
recherche. 
M. le Président rappelle à l’Académie qu’elle vient de per¬ 
dre un de ses plus sympathiques membres, M. Legoux, dont il 
fait l’éloge en quelques mots et propose de lever la séance en 
signe de deuil. 
Cette proposition étant approuvée, la séance est levée. 
M. le baron Desazars de Montgailhard se propose de remet¬ 
tre en lumière la vie et les oeuvres d’un artiste toulousain, 
Hilaire Pader, qui fut tout à la fois peintre et poète, et auquel 
on n’a pas rendu toute la justice qu’il méritait. Le marquis de 
Chennevières-Pointel, qui fut depuis sous-secrétaire d’Etat 
pour les beaux-arts, lui a consacré, en 1854, tout un volume 
dans son Histoire des peintres provinciaux de VAncienne 
France. Mais il en a parlé d’après ses écrits plutôt que d’après 
ses peintures qu’il n’avait jamais vues, et il a ignoré ou mal 
connu plusieurs traits de sa vie. 
M. le baron Desazars commence par préciser la date et le lieu 
de la naissance d’Hilaire Pader, que ses biographes font naître 
