LIBER X X I I I I. 553 
vero amplioris eius fex,falis fextarios decem adijciunt. Alij pro falc,mu- 
rix amphoram. Hac enim ratione, non facile corrumpitur, &c aluo ido¬ 
neum exiftimant. Aliqui foeniculum & thymum in imo fubijciunt, 8 c 
carycas fuperponunt:& ita viciflim,donec vas impleuerint. Id autem te¬ 
nue efl,inflat,ftomacho aduerfatur.Nam cibi faftidium parmaluo tamen 
prodeft,vrinam ciet,& menfes trahit, & laciis abundantiam facit: vitio- 
fum tamen fanguinem creat,& elephantiam adfert,zythi modo.Pofl vi¬ 
num autem fequitur acetum,cuius ratio e Columella talis erit: Sic enim 
ad verbum ait: Quibus regionibus vini,ideoq; aceti penuria eft: itaque 
hoc eodem tempore ficus viridis quam maturiflima legenda efl, vtique 
etiam fi iam pluuix inceflerint,&; propter imbres in terram decidit, qux 
cum fublecla efl, in dolium vel in amphoras conditur, & ibi finitur fer- 
mentari:Deinde cum exacuit,& remifit liquorem,quicquid efl aceti di¬ 
ligenter colatur,8c in vafa picata bene olida diffunditur. Hoc primx no- 
tx acerrimi aceti vfum prxbet,necvnquam fitum,aut mucorem contra¬ 
hit , fi non humido loco pofitum efl. Sunt qui multitudini Audentes, 
aquam ficis permifceant, & maturiffimas ficus recentes adijciant, 6c pa¬ 
tiantur in eo iure tabefcere,donec fatis acri aceti fapor fiat.Poftea in lun- 
ceis fifcellis, vel fparteis faecis percolant, liquatumq ; acetum inferuefa- 
ciantjdum fpumam,8c omnem fpurcitiam eximant:tum torridi falis ali¬ 
quid adijciunt,qux res prohibet vermiculos aliave innafei animalia.Hcec 
ille ad verbum: qux hic transferre non erubui,quandoquidem nec bre- 
uuis,aut eloquentius deferibi potuerunt. 
Corui in fjdm tmnflati fabula, de nonnullis altjs. 
C A P. X. 
I n g v N T poene, facrificante Apolline, coruum, qui in 
eius tutela efle dicitur, ad fontis puram aquam afportan- 
dam miffum. Vidit hic ficorum plures arbores, 8c in his 
fructus nondum maturos,earum aliquam confedit, expe- 
dlaturus quidem dum eius frudlus maturefeerent: quod 
vbi euenit, plures a coruo ad faturitatem vfq; comefe funt. Cuius mo- 
ram,tam efus quam maturitatis,vtpotc non minimam,pertxfus Apollo, 
quum etiam re alia ad facrificandum vti neceflarium fuiflet,coruum hac 
poena atque ignominia vltus, vt quoad fici maturefeerent, bibere poffet 
nequaquam. Per illud enim tempus guttur pertufum habet,vt propterea 
haurire aquam poflit minime. Aliter alij,vt Ouidius in fecundo Faftoru. 
Dum enim lupirer feftum folenne appararet, coruum, vt aquam ferret, 
mifit: qui, vt fupra didum efl, dum ficus maturandas expe&aflet, quas 
prius roftro immaturas deprxhendiflet, diu immoratus, 8c loui morx 
caufam mentitus. Nam illi aquarum obfeflbrem hydrum affirmarat.Ob 
cuius mendacium , ab eo in fydus ccclefle commutatus. Fici arbor fuit, 
in qua Aiacus Iouis Sc vEginx filius formicas vidit,quas in fociorum ob 
peftilentiam amifToru,folatium in homines conuerti defyderauit.Quod 
flatim voti compos euenit:qui poftea Myrmidones didli. enim 
A a Grxce 
