S 61 
Praefatio libri vigefimiquinti. 
V c e s cum oled, quod ex his etiam oleum emundatur, 
dixijfepar fuiffermi libri magnitudo alios longefsperaf- 
fet. In unum tamen librum eas congregaffe cum alqs 
etiam ex quarum nonnullis oleum liquaretur, contuliffe 
Lectori fa/tufatium iri fero. Cum his vero lA noflrates prunos con¬ 
junxi. SJtpraterea non minima inter hos flutius qui tigno contegun¬ 
tur atcp hos qui callo quodam obducuntur differentia. Nam nuces in 
longius tempus conferuantur: recentium vero non it* frequens ejus. 
Horum vero qui cono conteguntur, multi Jkztim quod fugaces fint, 
edi volunt, nonnulli tamen custodiuntur, omnes tamen velficcantur 
vel condiuntur A affemantur. Plurimum etiam in vnoquo^ genere 
difcrcpant maxime in malorum (A pyrorum generibus.Nam A alia 
pmcocia,qux. cruda etiam mandi defyderant: alia etfinonpr&cocia,^ 
temporis tamen adferuatione cruda eduntur. Alia non nifi coctu, etia 
curn longa adferuatione. Fugaces flutius affatim defumere noxium 
effvt qui copia non tantum obfint, Jed (A inflationes A biliofos hu¬ 
mores procreent,aliosf cibos corrumpunt: minus tamen fi pr«.fuman¬ 
tur. Dulces magis aluum citamfaciunt,ftomacho tamen inimiciores, 
contra magis''acerbafiomachumflantur,minus f ventrem emolliunt. 
Odorati vrinam mouent, quod concoctu ex vi infitafaciliora fint, vt 
breuiffatio extenuentur. Odorprat er ea nihil corpulentum 
habet.Pfacpauca de fiutimm generalive natura, 
fisis locis de propria cuius q^ flutius di¬ 
tium e fi, A mfra de fequen- 
tibus dicetur. 
ft 
>Ui 
tu- 
Bb 
HORT 
r\ 
