L I B E R X V I. jtfj 
tabulata,quas poma ferant, in pomarijs e(Te vult, ne poma videlicet vieta 
fiant, vbi vento pertinaci humorem amiferint. In loco enim frigido ac 
ficco, quo neq; fumus, neq; teter perueniat odor, pomaria contabulari 
commodum prxcipitur. Quare,eodem autore, qui oporothecarum ca¬ 
meras , &c parietes marmore incruflant, &c pauimenta propter frigidita¬ 
tem fternunt,laudabiliter quidem faciunt. Nam cum calor excoquit, 
aeris firmitatem percipit, virtutesq; naturales feruidis vaporibus exugit, 
ac difloluitjCaloreq-, mollefcentia,8c imbecilliora fiunt. Septentrionis au¬ 
tem regio nullo vnquam tempore mutationes recipit, fed perpetuo fir¬ 
ma, atq; immutabilis e it. Quamobrem Vitruuius,obfonia omnia, & po¬ 
ma, in ea coeli parte locari luadet, qua; fit a Solis curhi auerla. Iuxta My- 
calefiam (prodentibus Grxcis) Boeotica: fecundum mare duitatem, Ce¬ 
reris,qux ab illa Mycalefia nuncupata eif,templum fuit,ante cuius (imu - 
lacri pedes, fi autumnales expofiri fuiflent, integri, vegetiq; per anni fere 
totum fpatium perdurabant. 
‘De fructibus in oporothecis constituendis, & alijs feruan- 
di modis. CA r- vni. 
Onservandorvm fruduum in oporothecis multi¬ 
plex ratio,fed frequentior,qux in tabulatis, aut cratibus. In 
hoc enim vltimo Palladius diutiffime adferuan fcribit. In 
quibus vero mala omnia, pyra, mefpila, loco ficco, vt di- 
dum eft. Stramenta, paleas, vel floreas prius fubflernunt, 
alij nucum folia. Rara etenim componi debent, ne alterum ab altero 
contingatur,vt limites parui,fpiritum xqualem accipiant. Illud etiam ob- 
feruandum, vt vnnmquodq; genus feparatim reponatur. Stramentis de 
fuperiori parte operiunt. Alij fuis arculis,ex fua materia xdificatis, cxpis 
etiam milia: quibus hanc viciflitudinem reddunt, vt illis acredinem tol¬ 
lant. Nam cum diuerfa genera claufa fimul funt, inter fe difcordant, & 
celerius vitiantur. Poflea arculx contegantur, & luto paleato opercula 
liniunt, ne fpiritus introire poffit. Plurimum vero durant flruthea, fcan- 
tiana,quiriana,orbiculata,camerina. Melimela autem minimum. Cadiua 
enim feparari oportet, & fupradido modo componi. Alij in arena ficca 
obruunt. Alij in milio mala cydonia,pyra. Quidam hordei paleis minu- 
tiffimis teda feruant. In ipfius autem hordei aceruis, mala omnia, cydo¬ 
nia, citria occultata, & diligenter cooperta, a putrilaginis labe vindican¬ 
tur. Qme omnia difcreta poni debent,ne tadus vicifhm labefaciat. Hxc 
autem omnia etiam intra hordeum in dolio fic ordinantur, ne alterum 
aliud contingat.DoIium etiam defuper operiatur.Alij in fcobe lignorum 
odoratorum, puta cedri, cuprefliq;, vel etiam populi,abietis, vel alterius 
indifferenter arboris,fiepe etiam ramentis, reponunt. Quippe fcobis,veI 
ramentorum ariditate,defenduntur.Plures lingula mala fuco,fiue mufco 
marino, feorfum conuoluunt, 8c vndiq; fic cooperta in olla recondunt, 
ita ne fefe vlla ex parte pertingant. Cydonia in floccis, tomentoq; con- 
uoluta,in cillis depofita, clauduntur. Itidem plurimo tempore, in fcobe 
z z z demerfii 
Hii 
Cti\ 
at 
tu- 
