Allgemeine Morphologie und Biologie der Mikroorganismen. 7^5 
Energieumsatz. 
will ich nur einige hauptsächliche Ergebnisse anführen. Die Grundzüge 
der Methodik sind in dem früheren Referat 1 bereits dargelegt worden, sie 
bestand in der Feststellung der Verbrennungswärme des Nährbodens vor 
und nach dem Bakterienwachstum und des Kalorienwerts der genau be¬ 
stimmten Ernte. Durch das Bakterienwachstum erfährt das Substrat einen 
erheblichen Verlust an Energie, welcher aber zum kleinen Teil auf 
„Ansatz“ und „Wachstum“ beruht, zum gröfseren Teil auf dem 
„Umsatz“ durch die Bakterien. Das Wachstum bei der verwendeten 
Proteusart stand mit dem 10. Tage still, vor dieser Zeit war der Stoff¬ 
wechsel aber schon 4,4mal so grofs als das Wachstum. Vom 11. bis 23. 
Tage blieb die Ernte konstant, aber der Kalorienverbrauch stieg trotzdem, 
die Umsetzungen betrugen in der Zeit 71 °/ 0 derjenigen der Wachstums¬ 
periode. Endlich kommt die Kultur in einen Ruhezustand, im Stadium der 
Latenz, ohne weiteren Energieverbrauch, obwohl mit nicht völligem Er¬ 
löschen des Lebens. Bemerkenswert ist, dafs für eine andere Bakterienart 
der gleiche Nährboden, der für die verwendete ausgenützt ist, wohl noch 
weiter verwertbar ist. Das Verhältnis von Umsatz und Ansatz ist im all¬ 
gemeinen von der Temperatur unabhängig, durch chemische Einflüsse 
(Alkalescenz) scheint jedoch der Ansatz stärker herabgesetzt werden zu 
können. Im Mittel betrug die für den Ansatz verwertete Energie 18-23°/ 0 
des Gesamtstoffwechsels. Die Gröfse des Gesamtenergieverbrauches 
ist jedoch eine sehr wechselnde, auf sie hat die Temperatur des Proto¬ 
plasmas einen bestimmenden Einflufs, sie ist ferner abhängig vom Wachs¬ 
tum und zwar vermöge des geeigneten Nahrungsstromes, auch der Nähr¬ 
stoffkonzentration. 
Die an dieser Proteusart gewonnene Erkenntnis wurde auch an mehreren 
anderen Bakterien nachgeprüft. Es fand sich auch bei diesen, dafs das 
Wachstum erheblich zu rück bleibt gegenüber dem Stoff ums atz, so 
betrug er bei Bac. typhi nur 11,6°/ 0 , dagegen bei Bac. coli 30,8°/ 0 
(Maximum), aber auch bei anderen pathogenen Arten ist der Umsatz sehr 
viel gröfser als der Ansatz. Wie weit die Pathogenität mit dieser grofsen 
Zerlegungskraft zusammenhängt, läfst sich jedoch noch nicht sagen. Die 
Umsatzleistungen der Bakterien sind sehr grofs im Vergleich zu denen 
tierischer Zellen. Thermophile Arten leisten in ihrem Optimum ebenso 
viel als andere Organismen, die Temperatur ist also nicht die alleinige 
Ursache für die Leistungsfähigkeit des Protoplasmas, sondern jede Spezies 
hat eine verschiedene Aktivität zur Stoffzerlegung. Das Temperatur¬ 
optimum scheint ein Punkt annähernd gleichartiger Zellleistungen bei den 
verschiedenen Arten zu sein. 
Zum Schlufs gibt R. einige Resultate, die mit der früher schon be¬ 
schriebenen direkten Kaloriem et rie der Bakterienkulturen erhalten 
wurden. Sowohl bei spontanen Zersetzungen (Harnfäulnis, Jauche usw.) 
zeigt sich erst eine Periode der Latenz im Inkubationsstadium, dann ein 
rascher Anstieg und ebenso rascher Abfall der Wärmebildung, als auch bei 
0 Jahresber. XIX, 1908, p. 858. Ref. 
