Allgemeine Morphologie und Biologie der Mikroorganismen. 8 17 
Biochemismus. Tenacität. 
bile vergären Dextrose, Maltose, Laktose und können sich durch geeig¬ 
nete Züchtung an Saccharose anpassen lassen. Indol bilden sie nicht. 
2 Stämme vergären Dextrose und Maltose, lassen aber Laktose unbe¬ 
rührt. Für Saccharose besitzen sie ein funktionelles Anpassungsver¬ 
mögen. Einer dieser Stämme ist schwacher Indolbildner, der andere 
bildet kein Indol. Ein Stamm Vergärt Maltose und Dextrose, läßt Sac¬ 
charose intakt, Laktose gegenüber zeigt er Anpassungsfähigkeit. Keine 
Indolbildung. Der letzte Stamm greift Maltose, Dextrose und Saccharose 
an, paßt sich der Laktose an und bildet kein Indol. 
Nach erfolgter Anpassung entwickelten einige der Stämme mehr Gas 
aus Dextrose als vorher. Dietrich. 
Glenil (2815) stellte Untersuchungen an über das Variieren und 
den Kohlehydratabbau bei den Bac. der Proteusgruppe. Er 
wählte die in bezug auf Säurebildung Variierenden Stämme Von Pro¬ 
teus Vulgaris aus und züchtete sie auf Zuckerbouillon; es gelang ihm 
nicht, hierdurch irgendwelche Veränderungen der säurebildenden Eigen¬ 
schaften der Bac. hervorzurufen. 
Des weiteren ergaben die Untersuchungen, daß Proteus vulgaris, der 
unter anaeroben Bedingungen Laktose nicht zu Vergären Vermag, dazu 
bei Züchtung unter Luftabschluß imstande ist. 
Die Vergärung der Kohlehydrate durch Proteus Vulgaris und Bact. 
coli verhindert die Bildung Von Indol. Diese hemmende Wirkung kommt 
nicht den Kohlehydraten an sich, sondern den gebildeten Säuren zu. 
Hinzufügung Von mehr als 0,5% Milchsäure zu dem Nährboden ver¬ 
hindert die Bildung von Indol. 
Die durch die Kohlehydratvergärung gebildete Säure verhindert in 
einem gewissen Grade die Verflüssigung der Gelatine durch die Bac. der 
Proteusgruppe. 
Das vom Proteus vulgaris gebildete Ferment scheint ein tryptisches 
zu sein, während das vom Bac. cloacae gebildete wahrscheinlich ein pep- 
tisches ist. 
Proteus Zopfü und ZENKERi sind wahrscheinlich eine und dieselbe 
Varietät, und Proteus mirabilis scheint eine Zwischenform zwi¬ 
schen ZENKERi und vulgaris zu sein, welche sich durch die Inten¬ 
sität ihrer biochemischen Beaktionen, nicht durch ihre Qualität unter¬ 
scheiden. Einige Mirabilisstämme gaben ähnliche biochemische Reaktio¬ 
nen wie Proteus ZENKERi, während andere wieder stark denen vom Pro¬ 
teus vulgaris glichen. Jüngling. 
Es ist Busson (2811) gelungen, Bact. coli in destilliertem Wasser fast 
7 Jahre lang lebensfähig zu erhalten, ohne daß der Verwendete 
Stamm seine ursprünglichen Eigenschaften in bezug auf Veränderung der 
Nährböden Verloren hätte. Es ließ sich sogar eine Vermehrung der Keim¬ 
zahl gegen die ursprüngliche feststellen. Verf. erklärt diese Konservie¬ 
rung der Keime übereinstimmend mit Ficker mit der Auslaugung der 
Glaswand, wodurch die für das Bakterienleben notwendigen Alkalimengen 
in das Wasser übergehen. 
Baumgartens Jahresbericht XXVII 
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