fRaturgefcfjidjtc t>er §ifc$e. 271 
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getingen Sfbanberung überfragen 2 ). 3>c ©arfcfj 
*f! einer ber fcfjbnffen gifd;e bott £eutfd;lanb, befom 
berö berjenige, ben matt aug einem flarat SBaffer er# 
fjaft. $Die blaue ober fc^roarje Dmerjlrafen ftec^en 
feljr gut auf ben rcetfjen ©ilbergrunb ab; bie burcfj* 
ftcfytige mtf>e üHiScfenftogen mit bent bicfen rotten 
SBaudj unb ©cf)tbanjffofse> geben bettt §ifcf) ein tei* 
jenbeg 2(nfe§en; welche ©d;on^eit butd; bie blaue 
Slugen, bie mit einen goibenen Sttng eingefaßt, unb 
einer rotten Dtegenbbgen^aüt umgeben finb , erhoben 
wirb, ©eine ©djuppen toetben ibegbn i|rer fefjonen 
getdjramg unb ^erlglanä/ gemofjmltd) ju ben microfco* 
pifdjen Dbj'efteit genommen, ©o grofj feine ätlfjedi# 
d;en Sßprjöge ftttö/ eben 0 grofj ijf äüc^ fein innerer 
^Qoertb/ benn er |af ein fd;oneS wo^lfdjmecfenbeS 
gleifrf ) 3 4 ), n)eirf)eP man , bd eg rtid;t fonbedid) mit 
deinen ©raten burcfjwebt tfl, breifi effen farm. 3)<r 
fein §leifd; meber fett rioef; fcf)feimicf)t t|T; fo giebt eg 
aud; für ben Ä'ranfeti eine geftmbe ©peife ab. ?03arum 
eg aber 5ud?tt* *) in ber &udjjeit für ungefunb m 
flauet, 
2) 5» öef ?ö?arf SfoctSarfcb ; frt Sommern 35 drö> 
Siebter. 3*1 Schleifen Petgfe, $eerftng, 95eefifcb, ipatg, 
€ple, Siingel Verfing; in manchen ©egenben fyeifit er 
auch QMmtbatfcb; roenn er jährig tjl ^euetling, int 
2 ten 3abr wirb er Stichling, unb im gfen 3«hr Sgling 
genannt, unb wenn er älter wirb, nennt man ihn 
Sichling; ©cbrtfenffelö. 3 » Deßerteicb ^erfchling, 
SBarfchieger, unb wenn er gelb iff, ©olbperfebe; Ära* 
tnec 3n ^teuften 55etfcl)e; Wulff §ran$. Perche; in 
£oßanb Haares; €nglifch 33earf; Scb»ebif£&2l6borre; 
öänifch 3Jbora; SRortuegifch £rpbe, Sfi&bo; 3talie* 
nifch Sperfego; in Sbanern Sbürjlel; 0d?äffer. 
3 ) Sluch bie Siomer mußten eö ju fchäfcen; bähet 2 fufa* 
tttuö biefe gifebe deliciae Menfarum nennt» 
4) Mater. Alim. p, 269. 
