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wtrb‘ 20 ) §ier feine onbere ©aftung, als 23 ud?« 
fett* unb 2>töteifett bereitet. 3ebe ©tange babon 
wiegt 20 bis 24 s ) 3 funb; ber teilet ober 1 o $H$ie« 
tterjenfner , wirb auf bet ©teile für 1 o Ütffcld betfauff. 
fÖtan mad;t jwar aud) ©enterten, &etfjre, Pflug« 
blec&etc. wenn fiebeftellt werben; man mufj fie aber 
in einem §b§etn greife bejahen. 
Kalot 
3ebem SJleiffet werben bott 1 2 $enf ner 40 ^>funt> 
$xvty gentner 40 *Pfunb an Äalo pagitt; folglich 
tttug etrbafik einen SDletlet/ ober 10 Rentner auöge« 
fdjmiebete Söaare gellen. §iSt jebeS ^)funb, baSba# 
bonabgeljt, werben i^m 3 3st. abgewogen; im ©e« 
gent^eiie erhalt er aber aud; bas nämliche für jebeS 
§)funb ba§ er mfyc liefert, tiefer Äalo ifi aller« 
bingö fe§r beträd;tlid; ; man ^af aber gefunben, bafj 
tritt einer geringem ^agirung §ier nid;t atiSjufommen 
Ware , wenn anberpr bie ©fengatfungen bpn üjtet bis« 
fjer befannten ©äfe nid;ts berlieren follen. 
Jto^nung bei: Ztbdtekuttt 
©s ift f;iet fo, wie in ©teyeritiat£, ber 2Ley« 
fdüf eingefuljrt; bie eine dpalfte babon wirb ju 
iTZartmi, unb bie onbere ju ^olyannie abgereid)f. 
©et Jpammermeiget befommt jdljrlid) 6 §!.; ©er 
<^et3er , welcher in ©teyetmarfc ber (Bto$\}et$tt 
genannt 
ntd)f unter isoißfunb gemadjf »erben/ weil 6ep fiel« 
nern bie Arbeit , jeif* unb.1fcblenaufwanb2Jerbältni0« 
ntdgig grdffec iff; bie erforberltcbe 0ute beS €ifen$ 
aber aud) bei; grdjfern ereid;t werben feum. 
®°) 3 «i 3«§r 1779, . 
