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fe§t* aufwallt, Welcheb matt mit bem ©tntetfpiejje 
erfennt, fo feftman 25 lattln ju; Xefubt werben 
bann jugefe$t) wenn man In ber ©otta einige £6djct 
wahrnimmt, -alb weiches ©auereifeti anjeigf, unb 
bon einem gar ju öligen ©ange beb geuerb her» 
fommt 30 ). 3>t <£U?at3, weichen man hier 
er(iem nennt, wirb albbenn aufgegeben, wenn bie 
auf ber ©otta beftnblieben ©chlacffttju ja^ftnb, unb 
g(etcf)fam piefen. S0?att ernennt bieb ebenfaöb mit bem 
©tnferfpteb. tiefer &uarj jjf fefjr rein unb weif?; 
er wirb bor bem ©ebrauche ffarf im geuer gebrannt, 
4inb im falten SESaffer abgelofc^t, alb woburcf; er jiem# 
lief; mürbe wirb* SDieütiantitat btefeb 3 u f a l eö tt# 
tet fiel) naef; ber ©rforberni^. Überhaupt aber wirb 
nie mehr auf einmal, alb eine halbe ©chaufel boll 
aufgefeft, welche febon hinlänglich i|f ,bie @cf)(acfen 
ju reinigen unb flügger ju machen. ©obalb nun bie 
©Otta hinlänglich gefocht unb gejföcft tjf, fo bebt man 
biefelbe mit etfernen ©taugen aub bem §euer. 5 >ie 
unter berfelben jurücfgebliebene ÜDtaffe, ber ©auer 
genannt, wirb aberma|lb mit hölzernen ©fangen um# 
gerührt. 3)ab, wab ftcf> an benSSbbranbertt anlegt, 
wirb hetbangeriffen, wieberum etliche ©chaufel boll 
©Faja jugegeben, unb bie ©rube mit Sohlen gefüllt, 
©ie ©ott« ifl tiT^wifd/cn in jwep Sih^ $erfcE)rotter» 
worben; biefe©tücfe heißen nun Cetcbel; jte werben 
$um fernem Slubbeijen fo gleich wieber irtb geuer ge» 
legt, unb jugleid) bie erforberlichen 3l«teln unb ein 
weicher SÖoben jurn wieberbolfen ©ottafoefren bor# 
gerüeff. Jpiebep wirb nun burchgebenbb eben fo ber# 
fahren, 
30) 3« SteyermacF fapt man itt btefetn gaße: haä 
geuer macht iDümteifen; man hilft ihm ebettfaW 
burch 3wf<öw**3 «toigec 5lofienbr6<fcln ah. ? 
