l’office de concierge-buvetier. 
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qu’il est âgé de vingt-cinq ans accomplis, qu’il appartient 
à la religion catholique, apostolique et romaine, et a prêté 
le serment en tel cas requis, et ce faisant le reçoivent, met¬ 
tent et instituent de par nous en possession du dit office, 
avec tous ses privilèges, exemptions, franchises, libertés, 
attributions, gages, droits, fruits, profits, revenus et émo¬ 
luments. » 
On le voit : enquête sérieuse sur la vie, les mœurs, la re¬ 
ligion du candidat; serment prêté avec la solennité requise 
et traditionnelle devant la Cour de Parlement; le tout offi¬ 
ciellement enregistré au greffe le 12 mai de la même année h 
Notre récit a ici une lacune. 
La buvette n’était pas bien assise. Les gages attribués à 
l’office ne furent pas payés. En 1711, Roch Jaume se dessai¬ 
sissait de sa charge entre les mains du Parlement. Le nos 
jours, on verrait là un scandale à exploiter. Restons dans la 
note placide et impartiale du chroniqueur véridique. 
Interrogeons les registres du Conseil d’Etat; nous y lisons 
une requête présentée au roi par les officiers du Parlement 
de Toulouse et contenant que : « ... l’office de concierge-buve- 
tier ayant été créé par édit de 1704, le sieur de Morant, 
alors premier Président du Parlement, obtint un arrêt, le 
26 février 1707, qui lui adjugea ledit office pour la somme 
de 7,300 livres et les 2 sous pour livre. Le même arrêt lui 
donna la faculté de nommer audit office. En vertu de quoi 
le sieur de Morant paya la somme de 7,300 livres de prin¬ 
cipal, celle de 730 livres pour les 2 sous pour livre. Les pro¬ 
visions dudit office furent expédiées le 26 mars, sous le 
1. Extrait des registres du Parlement. — Vu les lettres patentes 
du 26 mars 1707, par lesquelles Sa Majesté donne et octroie à maître 
Roch Jaume l’office de concierge-buvetier du Parlement de Toulouse; 
vu les arrêts du Conseil des 6 mai 1704 et 26 février 1707, la Cour a 
ordonné et ordonne que les lettres patentes seront enregistrées, que, 
dans trois jours, il sera fait enquête de vie, mœurs, religion catholi¬ 
que, apostolique et romaine dudit Jaume, pour ensuite être procédé à 
sa réception. 
Autre extrait. — Vu l’enquête de vie, mœurs, etc., de Roch Jaume, 
la Cour a ordonné et ordonne qu’il sera reçu à l’office de concierge- 
buvetier en prêtant le serment en tel cas requis (12 mai 1707). 
