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INVENTIONS ET PERFECTIONNEMENT 
s’adonner à cette fabrication en France, renouvela en Belgique ses 
essais ; il les entreprit de concert avec M. Claes de Lembeck. 
En 1829, M. Vandermeulen établit à Cluysen, près de Gand, une 
fabrique de sucre de betterave. Cette tentative resta sans succès. 
La quantité de terrain consacrée à la culture de la betterave était 
trop petite; on fut obligé de planter les betteraves jusqu’à trois an¬ 
nées de suite dans la même terre, quoique en général la terre ne soit 
propre à cet usage que tous les quatre ans ; aussi l’hectare de terre 
qui doit généralement rapporter de 30 à 40 mille kilogrammes de 
betteraves, ne donna à M. Yandermeulen qu’environ 12,000 kilog. 
Eir 1835, MM. Robette frères et Wins ont monté à Boussu une 
fabrique de sucre de betterave sur un plus grand pied, et d’après les 
derniers perfectionnemens. Leur fabrique ne marcha pas d’abord très- 
bien ; les macérateurs employés par eux ne suffisaient pas aux besoins 
de la fabrique, à cause des dérangemens fréquens qu’ils éprouvaient. 
Ces messieurs furent obligés, non-seulement de travailler jusqu’au 
mois de mai, tandis que la campagne eût du être terminée en mars, 
mais même d’interrompre le travail à la fin de mars, pour remplacer 
les macérateurs par des râpes et des presses. Malgré ces désagrémens, 
les résultats de la campagne eussent été satisfaisans, si la baisse des 
sucres coloniaux n’était venue dès le principe frapper en quelque 
sorte dans son germe cette industrie naissante. 
Pendant l’année 1836, plusieurs compagnies se sont formées et 
des autorisations ont été demandées pour ce genre d’exploitation. 
Les premiers appareils pour l’extraction du sucre de la betterave 
ont été tirés de France. On les fabrique maintenant à Charleroi, dans 
les ateliers de MM. Traxeler et Bourgeois; et déjà quatre fabriques 
importantes de cette espèce de sucre sont groupées autour de cette 
dernière ville. On en compte 23 dans toute la Belgique. 
Distillation. 
En France, dans les autres pays du continent, les procédés pré- 
