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En \ 214 on voit déjà la bourgeoisie en possession du tiers des 
amendes prononcées par le tribunal des Wardours pour infraction 
à la commune paix, et trente ans plus tard, l’atour porté sous le 
maître-échevinat de Philippe Tignienne (27 décembre 1244), 
prouve que toutes les amendes revenaient dès lors à la cité Ce 
fut là, pendant tout le treizième siècle, sa principale source de 
revenus. On continuait aussi à avoir recours tantôt à des emprunts, 
tantôt à des taxes extraordinaires que le clergé lui-mème était 
obligé de payer, comme le tonlieu de 1226, ou l’impôt auquel fait 
allusion l’atour de 1252. 
La maltôte et les Sept de la maltôte. — Tous ces expédients 
néanmoins, à mesure que les besoins augmentaient, étant deve¬ 
nus insuffisants, Metz dut suivre l’exemple d’autres villes qui 
s’étaient déjà créé des ressources régulières à l aide de ces impôts 
connus au moyen âge sous le nom de maltôtes : Cologne en 1154, 
Worms en 1182, Bâle au commencement du treizième siècle, 
Spire en 1258. La signification odieuse du nom de la maltôte 
(exactio injusta , Ungelt) se tirait à la fois de la nature de l’impôt, 
qui portait sur les objets de consommation les plus usuels, et de 
la manière dont on le levait â l’origine, non d’après une loi, mais 
par nécessité. C’est en 1526, après la guerre contre le roi Jean de 
Bohème, et pour se libérer envers ceux qui avaient prêté à la 
ville, que les paraiges décrétèrent l’établissement de la maltôte 
comme un impôt régulier. Voici comment on l’assit. La quarte de 
blé, de pois, de fèves, de noix, de pavots, d’aulx, d’oignons, 
d’éehalottes, etc., etc., devait payer deux coupillons, un pour l'hô¬ 
pital, l’autre pour la ville; le muid de sel vendu dans Metz et dans 
la banlieue, deux deniers; la quarte d’écorce de tanneur, une an ¬ 
gevine; le muid de vin du pays, un denier; le muid de vin d’Al¬ 
sace, d’Arbois, de Beaune, douze deniers; le muid d’huile, seize 
deniers et la quarte, une angevine. La toile, les draps d’or, les ta¬ 
pis, etc., etc., acquittaient deux deniers par livre; de même le 
chanvre, le lin, les fromages, les bêtes à quatre pieds, les pelle¬ 
teries et les vieceries (objets vendus par les fripiers), les peaux de 
1 Bén., t. 111, p. 196. Pr. 
