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seigneur, soit au refuge de l’abbaye, soit même dans telle ou 
telle ville qu’il plairait au propriétaire de désigner au dernier 
moment. Les autres s’acquittaient en mains propres du proprié¬ 
taire ou de son receveur, ou bien au change de la ville; là on 
évaluait en monnaie de banque, idéale, toujours uniforme, les 
écus de toute nature apportés par les campagnards. Le change de 
la ville était desservi par un changeur officiel, de wisseleer van 
de stad, astreint à rendre compte de sa gestion 
Quand il y avait métayage (et le cas n’était pas rare), le mé¬ 
tayer devait, à l’époque de la récolte, faire avertir le propriétaire; 
celui-ci envoyait un homme de confiance sur les lieux pour aider 
à couper le blé, à lier les gerbes et pour présider au partage, et 
jamais le fermier ne pouvait mettre sa parta couvert avant d’avoir 
soigneusement engrangé toutes les gerbes qui appartenaient à son 
seigneur. En revanche, il avait souvent la jouissance exclusive d’un 
certain nombre de journaux de terre spécialement désignés 1 2 . 
Quelle que fût la forme du contrat, au fermage principal ve¬ 
naient immanquablement se joindre quantité de prestations ac¬ 
cessoires. L’un faisait engraisser, par son fermier, un cochon et 
le lui vendait d’avance, pour l’époque où il serait gras 3 . Un autre 
se faisait livrer un certain nombre de livres de beurre. Tel stipu¬ 
lait la prestation de quelques mesures de navets, de pois, de 
fèves, de graines de colza 4 . L’abbaye de Parc tirait annuellement 
de sa ferme de s’Hertogendael 500 fromages dits liantcasen , un 
pot de beurre de 32 morceaux, chaque morceau de 7 livres, et 
800 bottes de paille pour faire des couvertures de chaume 3 . Ce¬ 
lui-ci se réservait le droit d’envovcr à sa ferme dix-huit ou vingt 
1 Registres échevinaux cités passïm, 143-4. Chambre l re , 17 mai « teOnse 
Yrouvve Licbtemisse te betalen in den wissel van Loven.. « 
1493. Chambre 2 me , acte du 21 juillet. 
1493. Chambre l re , acte du 21 mars « ende voirs. cueren te Loven, te 
Aerschot, te Diest oft te Thinen, dairt den credituren best gelieven sal, te 
leveren... « 
2 Idem, 1434. Chambre l re , acte du 29 février. — 1483. Chambre l r % 
acte du 1 er mars. — 1496. Chambre 2 rae , acte du 31 mars 
3 Idem, 1433. Chambre l re , acte du 1 er février. 
* Idem, 1453. Chambre l re , acte du 7 janvier. 
s Idem, 1484. Chambre l re , acte du 17 mai. 
