TOULOUSE EN 1764. 
67 
spirituel, plus sensible, plus laborieux, plus enjoué et qui 
échappe aux vices par la gaieté?... 
« Placé dans la foule d’étudiants attirés par la célébrité 
des écoles, celles de droit et de théologie en réunissent le 
plus grand nombre; des nuées d’abbés dont la vanité et l’ar¬ 
gent. faisaient toute la vocation, vivent aux dépens de la 
partie laborieuse de leur famille, encombrant les cafés de la 
place royale. La piété ne les appelait pas auprès des sanc¬ 
tuaires nombreux qu’on retrouve à Toulouse. Fringants apô¬ 
tres après cinq années d’apprentissage de fanatisme, d’une 
vie licencieuse et d’une pitoyable scolastique, répandus dans 
la campagne, ils propageaient l’ignorance, la superstition et 
le libertinage avec un merveilleux succès. Heureusement 
que leurs sales orgies à la rue Gourmande avec les filles 
perdues ne me convenant pas, j’allais chercher aux biblio¬ 
thèques publiques des lectures agréables qu’il fallut quitter 
pour l’aride Winslow. Ce n’est pas que les livres de méde¬ 
cine ne soient pas intéressants, lorsqu’ils réunissent la phi¬ 
losophie à l’érudition, la logique à l’expérience éclairée, 
appuyée de faits certains avec plus de sagesse que d’éclat 
chimérique et trompeur. 
« .L’Ecole de médecine avait pour professeur Latour, 
partisan outré de la diette : ses malades mouraient d’inani¬ 
tion, sans lui faire changer son traitement aussi déplorable, 
aussi cruel : je livre à Némésis l’impitoyable docteur; de 
Lachesis , tambour-major; le beau Daubons, Diafoirus, pro¬ 
menant sa gravité dans les rues en chaise à porteur; le seul, 
Dubernard , plein de zèle pour l’avancement des élèves, était 
leur seule ressource. Quant à la physiologie, science devenue 
de nos jours si vaste, si féconde, si brillante, elle était 
abandonnée au chirurgien de l’hôpital Bosc, anatomiste, 
renfermé dans la considération d’une seule espèce et ne se 
doutant pas de l’étude des tissus divisés, des conditions 
normales de Bichat, des travaux de Gall, de Mangin, de 
Vie d’Azi. Buffon n’avait pas complété son système; son 
continuateur Cuvier, l’ingénieux Bory Saint-Vincent n’exis¬ 
taient pas. 
