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in gleicher Höhe mit der Narbe und da die Fäden sich nicht drehen, so mufs bei 
Verblühen Selbstbestäubung erfolgen. Durch Insekten kann aber auch eine Fremd¬ 
bestäubung herbeigeführt werden. Erfolgt nur die erstere, so tritt wohl Befruchtung 
ein, aber es reift gewöhnlich nur die Hälfte der Samenknospen aus, während die 
andere Hälfte verkümmert. 
Bettig und Radieschen sind eine in Bayern, besonders im Süden, beliebte 
Volksspeise. Die Wurzel hat einen scharfen Geschmack, sie enthält ein ätherisches 
Öl; sie ist officinell, wirkt schleimlösend, harntreibend, reizend diuretisch und wird bei 
abnormer Schleimabsonderung der Luftwege und Verdauungsorgane, Blasen- und 
Nierenleiden empfohlen (Radix Raph. nigri seu hortensis); die Varietät mit dünner 
Wurzel erzeugt viele sehr ölhaltige Samen, während die Abarten mit verdickter Wurzel 
weniger und nur wenig ölhaltige Samen hervorbringen. — Nach den Untersuchungen 
von Prof. J. E. W ei fs ist die fleischige Verdickung des Stengelteils zwischen Samen¬ 
lappen und Wurzelhals infolge der Kultur eine aufserordentliche Wucherung des Holz¬ 
parenchyms, in welchem Bündel von sekundärem Phloem auftreten; seltener finden 
sich als tertiäre Bildungen in dem durch Meristem vermehrten Parenchym um die 
Gefäfsbündel des primären Xylems neue Phloembündel. 
Die Samen keimen leicht ; bei Versuchen behielten sie selbst beim Durchgang 
durch den Darm der Schweine ihre Keimfähigkeit. 
sativus == angesäet. — silvestris = wildwachsend. — niger — schwarz. 
Kultiviert in verschiedenen Varietäten, hie und da auf Schutt verwildert. 
Raphanus Raphanistrum L. Gemeiner Ackerrettig, Hederich, Kriebelrettig. 
Wurzel dünn, walzenförmig, unterwärts ästig; Stengel aufrecht, stielrund, 
schwach bereift, borstig steifhaarig, Borsten zerstreut abstehend oder abwärts 
gerichtet; untere Blätter gestielt, borstig behaart, saftgrün, leyer- 
förmig, bald mit nur 2, bald bis 6 Paaren stumpfer oder fast beckiger, gezähnter, 
manchmal über einander greifender Seiten- und grofsen bis sehr grofsen, gekerbten 
oder gezähnten Endlappen; obere Blätter ebenso, doch kleiner, oberste 
längfich, ungeteilt, stumpf, tiefer gezähnt, kurzgestielt oder sitzend; Blüten¬ 
stiele so lang als der Kelch, mit zerstreuten Borsten oder kahl; Blütenstand 
locker traubig, die unteren Blüten sich zuerst öffnend; Kelchblätter aufrecht 
geschlossen, schmal, mit einigen Borsten, manchmal purpurn überlaufen, die 
äufseren am Grunde gesackt; Nagel der Kronblätter länger als der Kelch, Platte 
verkehrt-eirund, stumpf oder etwas ausgerandet, gelblich mit braunschwarzen, 
seltener weifs mit violetten Adern; Staubfäden gerade, oft (wie die 
Nägel) von einer dunkleren Linie durchzogen; Antheren lang, gelb; Schoten 
lan”. walzlich, perlschnurartig ein geschnürt, in einen langen Schnabel sich 
zuspitzend, reif längsgerippt, zuletzt verholzend, an den eingeschnürton Stellen 
in einzelne, meist 12riefige Stücke zerbrechend; die Wand der Schote 
besteht aus einer doppelten Fruchthülle, von welcher die innere überall (ausgenommen 
an den Einschnürungsstellen) mit der äufseren verwachsen ist; die Scheidewand 
ist von den Samen wechselweise zur Seite gedrängt, so dafs sie eine Zickzack¬ 
linie bildet, während die Samen geradlinig unter einander stehen; Samen glatt 
(vergröfsert feinwarzig). ©. 5—9. H. 0,30—0,60 in. 
Raphanistrum Lämpsana Gaertner; Raphanistrum innoeuum Medikus; Rapistrum 
arvense Allioni. 
Variiert mit blafsgelben, dunkler gelb geaderten Kronblättern (var. segetum 
Tournefort a. A.) 
Die Pflanze ist dem Gartenrettig ähnlich, durch die perlschnurartigen Schoten aber leicht 
zu unterscheiden; die var. segetum Tournefort ähnelt dem Äckersenf (Sinapis arvensis), von welchem 
sie durch Blattform und den aufrecht geschlossenen Kelch sich unterscheidet. — Nach Hofmann 
durch Kultur in den Gartenrettig ühergeführt (Bot. Ztg. 1881). 
