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als bei Rdp»; als Kroger sind meist gnjto; £ « £■£ ÄÄ 
gemrse sind meist aus wenig langer ab. 1 au f dem Fruchtboden, sind 
«■ *”«*"*'' ab - samen ’ w,e 
bei B. Rapa grubig. 
Die wichtigsten Kulturformen sin . esät un ,i die jungen Blätter als 
A. Der © Winterreps, als Ölpflanze gernui , • , ätzt- B. Näpus ol'eifera De Candolle 
Gemüse (Schnittkohl, B. campestns Pf ^ e lt B campestris oleifera praecox 
B. Der 0 Sommerreps, ■wie vorige m t d™/ ß Nipus rapWera Metzger = esculenta 
De Candolle, und taut flmschi^M. < I. *• als Dorsche, Erdkolilrabi (Schaarrübe) mit 
“ r e ofser d0 "e e ibTr^ W “Ä Juni des zweiten Jahres reifenden Samen sind kugelrund 
und die am Grunde erst verschmälerten, 
(sinapy) = Senf. - pabularis = zur 
Fütterung (pabulum) dienlich. . m.-.,-,,,, der Spindel an und ent- 
, h° “t iEeMgiopth", Bsw B eg»gea“ <Lh dem Verb,üben 
pische Bewegungen). Die u ''i 8,1 ßlüteneinriohtung stimmt ganz mit derjenigen 
und bei Regenwetter geschlössen. D'eBluteneinrionni ^ ^ Funkt . Nicht 
von B. Räpa uberein. Die Anther ‘ Selbstbestäubung bewirkt reichliche Samen- 
nur die Fremdbestäubung, sondern auch die Selbstbestäubung 
bildUng ‘ Di e verdickten Wurzeln sind anatomisch ebenso gebaut, wie diejenigen von 
Brassica räpa esculenta. gl n auf einem Quadratmillimeter ca. 400, 
Di« BlaWobsr äche dos Koblyalbalt^uf Knospcn wurde „ bei 
die Unterseite des Blattes ca. ’ P , , KTrobsiere Entartungen der Wurzeln ver- 
B. oleracea in seltenen I allen co ^^ • Kohl f iei . nie ). Auf den Blättern kommen 
ursacbt Plasmodiophora Brass W ( und Erysipbe-Arten) vor. Feinde 
parasitische Pilze (\ eronospe sind Schmetterlingsraupen, wie die des 
der Kohlkulturen, überhaupt der rsaat . un d Ypsilon-Eule; Käfer (Erdfloh, 
Kohlweißlings, dos Rubsaatpteifus, Rübenblattwühlers), die Rübenblattwespe 
Pfeifer, Rep.käfer) und Larven (.■ U. ,“ l 'S h ,. tcn i>ffn on sich fischen 8 und 
und die Ivohlmucke. Die Bluten Eintritt der Dunkelheit. Br. oleracea und 
9 Uhr früh und schliefeen ..eh et». b ,, e ‘f Tikhaltigem Boden, Br. Rapa 
Kapus gedeihen besonders in humos > ‘ „„Erde bei eeringer Düngung. Die 
dagegen in sandigem Lehm o en^un in J | n Kulturavt en°3-4 Jahre ihre Keim- 
Samen des Carviols behalten ö , ö schwach riechenden und mild 
fähigkeit. Die Kohlsamen en “"•^ |\ k Xl schwer löslich ist, an der Luft 
schmeckenden Öles, das in A i q q 0 —0 92 (bei 15°) hat. Dasselbe (Rübol) 
nicht trocknet, ein spec GeW!cht < von (^,90 y zi (oei ; Wollfett , Maschinen- 
wird raffiniert als Brennöb ™ ^^Rdet erwiirm, “loh Beimengung von Starke 
SHÄ d„ sog. Schmalzöl, das als Speisefett gebraucht werden kann. 
Die Samen dienen auch zu Ölkuchen umd oge u ^eu ^ sc hwer zur Reife ge- 
langende D die F Fomen mit einfochSwur'zel dagegen massenhafte, sehr ölreiche Samen. 
4. Sinapis Linne. Senf. 
Behaarte, ästige Kräuter mit u n g^e t ei“^erst h mä 1e^ u'n?Gr unde 
Wurzel- und gestielten otei m \ k 1 ätte r n- Kelch (bei den einheimischen 
ÄMMirSi ie Viohh. »nd 1 'median. Honigdrüse; Blüten.tiei. 
