nach dem Verblühen nicht verlängert; Schote mit zusammengedrücktem, selten 
kantigem Schnabel, auf dem Blütenboden nicht gestielt; Klappen 3nervig (Ausnahme: 
Sinapis nigra L.); Samen lreihig, kugelig, reichlich myronsaures Kali enthaltend. 
A. Samen grubig punktiert, Schoten 4kantig, Schnabel kurz, 
Grundblätter leyer- oder breit-eiförmig, Stengelblätter 
lanzettlich, hängend Sinapis nigra L. 
B. Samen eingestochen punktiert, Schnabel lang, Blätter 
leyerfönnig-fiederspaltig bis fiederig zerschnitten, Schoten 
mit weilsen vorwärts gerichteten Borsten besetzt Sinapis alba L. 
C. Samen glatt, Blätter eiförmig oder eilänglich, selten die 
Grundblätter schwach leyerförmig, Schoten kahl oder mit 
rückwärts stehenden Haaren Sinapis arvensis L. 
Sinapis (oivaxu) = Senf, Name für Sinapis alba. 
Sinapis nigra Linne. Schwarzer Senf, grüner Senf. 
Wurzel dünn, holzig, ästig und mit Fasern besetzt; Stengel etwas 
»parrig, ästig, stielrund, am Grunde mit zerstreuten Borsten, oben kahl, 
schmal, hängend, meist ganzrandig, bereift; Blattstiele behaart, Blatt- 
oberfäche mit zerstreuten Drüsen; Kelchblätter gleich, abstehend; 
'he doldentraubigen Blütensträufse end-achselständig, mit Knospen abschliefsend, welche 
"ner die entfalteten Blüten hinausreichen, zuletzt rutenförmig; Blüten grünlich- 
«'elb, auf abstehenden, dünnen Blütenstielen; Staubgefäfse aufrecht abstehend, 
etwas vorrageud; Narbe kopfig, ausgerandet; Schoten 1—2 ein lang, mit den 
kurzen, verdickten, keuligen Fruchtstielen aufrecht, dicht und sich teilweise 
'•eckend an den Stengel angedrückt, zusammengedrückt, fast 4kantig, 
etwas körnig; Schnabel kurz, flach, 4nervig, am Grund schmäler als die Schote 
und schwertförmig, pfriemlich verschmälert, innen ohne Samen; Klappen dünn, 
Jauchig, durch den starken Mittelnerv fast gekielt, mit 2—3 verästelten Seitennerven; 
Scheidewand querwellig, mit kleinen, unregelmäfsigen Zellen; jedes Fach der 
c inte enthält 4 — 6 kugelige, schwärzliche oder schwarzbraune, fein grubig- 
Punktiorte Samen. ©• Q- 7—9. H. 0,50 — 1,50m. Am Mainufer häufig, sonst 
«nter der Saat in den Feldern. 
Sinapis nigra De Candolle u. Willdenow; Brassica nigra Mertens u. Koch; 
Melanosinapis communis Schimper u. Spenner; Sisymbrium nigrum Prantl; 
Brassica sinapoides Roth. 
An den hängenden linealeil obersten Blättern und den angedriiekten kurzen Schoten sofort 
erkennen. 
g. Melanosinapis = schwarzer (pike«; — melas) Senf. — communis = gemein. — 
ls ymbrium (otaupßptov) nannten die Griechen mehrere gewürzhafte Kräuter. 
N^ i G * e Griffel verschiedener Pflanzen haben verschiedene Länge, so dafs die 
th?- >en ^er -Hübe der Staubbeutel der kürzeren, bald in demjenigen der An- 
^ eren der längeren Staubgefäfse stehen. Die Lage und Gestalt der Nektarien ist die 
b eiche wie bei Brassica oleräcea. 
e 1 G * e geruchlosen Samen werden zur Bereitung des Mostrichs verwendet. Sie 
bein' 1 R ^ — ^°l° mildes, zu Speisen und zum Brennen taugliches Öl, schmecken 
Der" . ueu zuerst bitterlich-ölig und verursachen sodann ein sehr scharfes Brennen, 
in d Wl y ame Bestandteil ist das myronsaure Kali, welches durch die Einwirkung des 
aetl ^ e ^ en . erhaltenen Myrosins beim Befeuchten das flüchtige Senföl (oleum Sinapis 
' ■eum) liefei’t. Dieses wirkt hautrötend und innerlich schleimabsondernd. Bio- 
