Bavbarea vulgaris arcuata. 
Monströse Blüten beschrieb Dr. En gier in Flora 1872 pag. 449 und f. Gefüllte Blüten 
fand Dr. Holler in Augsburg. 
Die var. hirsuta Weihe ist in Bayern bisher nicht beobachtet worden. Die Blattform be¬ 
sonders der Stcngelblätter ist veränderlich; so finden sich im Herbar des Augsburger naturliist. Vereins 
und im Herbar Holler Exemplare aus Augsburg (leg. Dernier), deren Endlappen sich in eine ab¬ 
gestumpfte Spitze zuschweifen und welche am Grunde spitze, fast pfeilförmige öhrchen besitzen; 
äufiger 
lockig bis rautenähnlich mit abgestumpften Ecken, bei jüngeren Exemplaren findet sich diese oder 
eine mehr rundliche Form des Endlappens öfter; bei ausgewachsenen Pflanzen mehr die läng¬ 
liche, oft ziemlich tief, selten sogar spitzgezähnte und mit mehreren linealen, fiederigen Einschnitten 
am Grunde versehene Form. Die jungen Scholen liegen oft dem Stengel mehr oder weniger an, die 
reilen Stehen aufrecht oder etwas gebogen ab; Formen mit länglichen, fast ganzrandigen oberen 
Blättern und kurzen, fast gar nicht gebogenen, aufrechten Schoten (Eaudshuter Voreiusherbar Fund¬ 
ort 1 egernsee) bilden den (ibergang zu Harb striota Andrzcjowski; eine der var. arcuata Reichenbach 
sich nähernde Form mit entfeint spilz gesägten Blättern, mäfsig abstehenden, teils geraden, teils 
wenig gebogenen Schoten liegt im Hörbar Dr. Holler. 
Die Blätter haben einen bitterlichen Geschmack und können wie Brunnkresse 
als Salat benützt werden. Auch können greisere Stauden wie Endivien behandelt und 
über Winter im Keller gehalten werden. Das Kraut war früher offizinell (Herba 
Barbaraea) und wird als Futterpflanze — sog. IIuberluskraut — empfohlen. Am Grunde 
der Blütenstiele bilden sieh durch Oecidomyia Sisymbrii verursachte schwammige, weifs- 
liclie Gewebe, in welchen die Larven dieser Gailmücke sich aufhalten. 
Die K ronblätter der Winterkresse sind gold- bis dottergelb. Die 4 längeren 
Staubgefäfse überragen ein wenig die Narbe. Beim Aufspringen drehen sie die mit 
Folien bedeckte Seite um 90°. Die Antheren der kürzeren Staubgefäfse sind mit der 
Narbe gleich hoch und wenden dieser die mit Bollen bedeckte Seite zu. Aufsen 
zwischen den je zwei längeren Staubgefäfsen sitzen zahnförmig verlängerte Nektarien, 
welche nur sehr wenig Honig absondern. Innerhalb des Grundes der kürzeren Staub¬ 
gefäfse befindet sich je ein halbkreisförmiger grüner Wulst, welcher reichlich Nektar 
bildet, zu dessen Ansammlung die seitlichen Kelchblätter am Grunde ausgesackt sind. 
