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Iss chiens peuvent les suivre pendant quelque temps. Dans ce 
cas, il faut que le chasseur sache se poster avec les chiens de 
manière à ne pas pousser les chamois vers les sommets des 
montagnes * où toute poursuite seroit impossible pour lei 
chiens et très-dangereuse pour les hommes. 
Mais voici le moyen que les montagnards emploient ordi¬ 
nairement pour tuer les chamois . Plusieurs s’associent et vont 
de grand matin à la partie des montagnes où ils savent que se* 
trouvent les animaux qu’ils cherchent ; ils se font rarement 
accompagner de chiens,. souvent plus nuisibles qu’utiles à 
cette chasse, parce qu’ils dispersent et éloignent les chamois 
qui sont vigilans , et qui ont les sens de la vue , de l’ouïe et de 
l’odorat parfaits. Les chasseurs les plus dispos escaladent les 
rochers escarpés qui servent, pendant l’hiver, de retraite aux 
animaux, tandis que l’autre partie de la bande va s© poster en 
certains passages connus, par où les chamois fuient,, effrayés 
par les clameurs de ceux qui escaladent les rochers,. 
On tue aussi les chamois à l’affût, en les guettant le soir et le 
matin dans les endroits où ils viennent paître ; mais la chasse* 
la plus usitée dans les Alpes, consiste, lorsqu’on en découvre 
quelque troupeau de loin, pendant le jour, à tâcher d’en ap¬ 
procher à bon vent, c’est-à-dire, à contre-vent, en se glissant 
adroitement de rocher en rocher, et en tâchant de se couvrir 
le mieux possible jusqu’à ce qu’on soit arrivé à portée de les 
surprendre et de les tirer avec des carabines rayées qui portent 
beaucoup plus loin qu’un fusil de chasse ordinaire. 
Malgré les fatigues et' les dangers qui accompagnent la- 
chasse du chamois , elle devient une passion pour les habitans 
montagnards qui s’y livrent, et on a vu des pères y périr , 
sans que les enfans fussent détournés de ce périlleux métier. 
Et ce qui donne encore plus à ce goût dominant le caractère 
de la passion la plus violente, c’est que l’intérêt y'a peu de 
part, chaque chamois ne valant pas autrefois plus de 12 à 
3 5 francs, la chair comprise, dont les habitans se nourris¬ 
sent, quoiqu’à l’exception de celle des jeunes, elle ne soit pas 
bien bonne, ce Leur chair, dit Gaston Phoebus( Desduits de 
» la Chasse) , n’est pas trop saine ; car elle engendre fièvres 
3 ) pour la grande chaleur qu’ils ont : toutefois quand ils sont 
)> en saison, leur venaison est bonne salée à ceux qui n’ont 
3) pas chair fraîche, ni d’autres meilleures, quand ils veu- 
» lent ». (S.) 
CH AMP AC, Michelia , genre de plantes de la polyandrie 
polygynie, dont le caractère est d’avoir un calice de trois fo¬ 
lioles oblongues et caduques; et en outre une gaine mem¬ 
braneuse qui enveloppe la fleur dans sa jeunesse sous la forme 
